làm các công việc trong bếp theo sự phân công của đầu bếp như sơ chế thịt cá, luộc, chiên xào nguyên vật liệu cho đầu bếpCa 1: 6h- 15h (có tăng ca)Ca 2: 18h- 6h sáng
BẾP CHÍNH/BẾP NÓNG:- Kiểm soát nguyên liệu sử dụng trong ca.- Phối hợp với các vị trí bếp khác để đảm bảo tốc độ ra món.- Kiểm soát hương vị, trình bày món ăn trước khi xuất.- Chế biến các món ăn...
