- Kiểm tra đối chiếu công nợ giữa dự án và các công ty thành viên thuộc Sun Group, yêu cầu bổ sung chứng từ cần thiết phục vụ cho công tác thanh toán.- Định kỳ kiểm tra việc tính toán tại bảng...
Đón tiếp khách VIP: Kiểm tra công tác chuẩn bị phòng và trực tiếp chào đón khách VIP hoặc các đoàn khách quan trọng theo nghi thức của khách sạn.Quản lý An ninh & An toàn: Thực hiện tuần tra định...
Nghiệp vụ khác: Trực điện thoại, xử lý thư từ/email, giữ gìn vệ sinh khu vực lễ tân, phối hợp với các bộ phận liên quan để phục vụ khách.Đón tiếp và Hỗ trợ khách tại khu vực Public Onsen gồm checkin,...
Quản lý việc tiếp nhận, kiểm tra và xử lý các yêu cầu mua hàng từ các Phòng, Bộ phận;Tham mưu, tư vấn cho các bộ phận và Ban Giám đốc về việc mua hàng;Kiểm tra chất lượng, số lượng của sản phẩm/dịch...
- Giám sát, đánh giá và theo dõi các hoạt động sửa chữa, khắc phục, hoàn thiện của Lãnh đạo các đơn vị, Trưởng/phó bộ phận các phòng ban đối với vấn đề mà các kết luận/báo cáo kiểm soát đã ghi nhận...
Phối hợp với các bộ phận khác để duy trì vận hành nhà hàng trong tình trạng tốt nhất;Tư vấn, giải đáp các câu hỏi của khách hàng về các món ăn;Kiểm tra, thu nhận hàng hóa từ kho, nhà cung cấp theo...
Trực tiếp chế biến thức ăn theo sự phân công của Bếp trưởng;Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm, giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca;Các công việc...
Kiểm tra tất cả các bút toán nghiệp vụ trên hệ thống kế toán, bao gồm bút toán thu chi, định khoản và chỉnh sửa nếu có sai sót;Lập các bút toán định khoản, khấu hao tài sản cố định, các khoản tích...
Đảm bảo tuân thủ quy định nội bộ, tiêu chuẩn an toàn và pháp lýKiểm soát đơn hàng, hợp đồng, chứng từ mua sắm và giao nhận hàng hóaGiám sát và thực hiện quy trình mua hàng cho khách sạn theo tiêu...
THEO DÕI HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ NGÂN SÁCHKiểm tra và phân tích báo cáo hằng tháng về doanh thu, phòng, thị trường và các chỉ số giá theo ngân sách năm để đưa ra phản hồi kịp thời cho đơn vị quản...
Cải tạo sửa chữaKiểm tra các hạng mục cải tạo sửa chữaLập phạm vi công việc cần thực hiện, biện pháp, chi phí, trình phê duyệt thực hiện. Nghiệm thu giai đoạn/chạy thử, công việc hoàn thành và bàn...
Quy trình nội bộKiểm tra toàn bộ xưởng đầu ca,giữa ca và cuối ca làm việc, đảm bảo công tác vệ sinh cũng như an toàn lao động.Giám sát hệ thống vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra việc thực hiện nội...
Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản cho nhân viên phụ bếp;Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu...
TỔNG QUANQuản lý và thực hiện các hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo mang tới trải nghiệm ẩm thực tốt nhất cho khách hàng.MÔ TẢ CÔNG VIỆCĐiều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếpTổ chức các...
- Báo cáo mức nhiên liệu sử dụng hàng tháng.- Báo cáo trong thời gian sớm nhất mọi sự cố xảy ra trong quá trình lưu thông cho cấp trên hoặc Phòng DVKH, bao gồm: tai nạn giao thông, phạt do vi phạm...
Chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩmThực hiện trang trí, trưng bày đảm bảo tính thẩm mỹ, đồng bộ theo tiêu chuẩn thương hiệu.Kiểm tra chất lượng, hương vị và hình thức sản phẩm trước khi phục vụ;...
Phối hợp với phòng kế toán kiểm kê hàng hóa hàng tuần, tháng…để kiểm soát chi phí.Phối hợp với kho tổng lập kế hoạch mua hàng thực phẩm cho các ngày Lễ, Tết, và mùa cao điểm theo tình hình hoạt động...
Thực hiện công tác cải tiến quy trình sản xuấtThực hiện công tác an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm, tuân thủ thực hiện các chính sách chất lượng ISO, HACCP.Thực hiện công tác vận hành và...
Theo dõi và ghi nhận đánh giá tình trạng thiết bị hoạt độngĐề xuất mua vật tư thiết bị, máy móc phù hợp với nhu cầu sử dụng và kế hoạch bảo trìQuản lý vật tư, công cụ, dụng cụ và hồ sơ bảo trìThực...
CÔNG TÁC GIÁM SÁT VẬN HÀNH- Phân công công việc cho nhân viên , vị trí các khu vực cụ thể.- Trao đổi thông tin cùng với các giám sát có liên quan về thông tin liên quan đến hoạt động và dịch vụ ở...
Quản lý Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vàoKiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợpĐề xuất hủy...
Báo cáo tình trạng vật tư, đề xuất bổ sung khi cần thiết;Ghi chép công việc hằng ngày, báo cáo sự cố và tiến độ cho Giám sát Kỹ thuật;Giữ gìn khu vực kỹ thuật và kho vật tư ngăn nắp, an toàn;Phát...
Đảm bảo khu vực tiền sảnh luôn sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn;Đảm bảo quy trình check- in, check- out được thực hiện chính xác và chuyên nghiệp;Phối hợp với bộ phận Nhà hàng, Buồng phòng, Kỹ...
Chịu trách nhiệm giao nhận, chuẩn bị, bổ sung hàng hóa; bày trí, theo công thức chuẩn và pha chế phục vụ các loại thức uống theo yêu cầu đặc biệt của khách;Nắm vững các công thức, kiến thức các loại...
Hỗ trợ lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị theo yêu cầu của cấp trên;Quản lý hóa đơn, chứng từ kế toán, đảm bảo tính hợp lệ và lưu trữ khoa học;Kiểm tra, hạch toán chi phí và tài sản, các nghiệp...
Tìm kiếm & quản lý nhà cung cấp: Tìm kiếm, đánh giá và xây dựng mối quan hệ với các nhà cung cấp uy tín; đảm bảo tiêu chuẩn giá tốt- chất lượng ổn định.Phối hợp hoạt động: Làm việc với các bộ...
Công tác kế toán tổng hợpKiểm tra và đối chiếu số liệu giữa các phần hành kế toán (FO, F&B, Mua hàng, Kho, Nhân sự…).Rà soát hồ sơ trước khi trình ký FMThực hiện bút toán kết chuyển, phân bổ cuối...
Hạch toán – Báo cáo – Kiểm soát dòng tiền:Lập báo cáo dự báo dòng tiền thu – chi hàng tháng.Hạch toán thu chi tiền mặt và tiền gửi ngân hàng hàng ngày.Theo dõi và báo cáo nguồn tồn hàng ngày chính...
Chế biến và đảm bảo chất lượng sản phẩmThực hiện chế biến các loại bánh theo menu (theo phân công của bếp trưởng/giám sát bếp).Đảm bảo đúng công thức (RCP), định lượng, quy trình chế biến và tiêu...
TẬP ĐOÀN SUN GROUP – SKY36 – NOVOTEL ĐÀ NẴNG TUYỂN DỤNGQUẢN LÝ NHÀ HÀNG (F&B MANAGER)MỨC LƯƠNG 18- 22 TRIỆUĐịa điểm làm việc: Tầng 35 khách sạn Novotel, 36- 38 Bạch Đằng, Đà NẵngSố lượng: 01Mô tả...
