Tuyển dụng 9 việc Làm Thợ Nấu

- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.- Thực hiện lưu sổ theo dõi- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: Rửa, cắt,...

- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.- Thực hiện lưu sổ theo dõi- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: Rửa, cắt,...

- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.- Thực hiện lưu sổ theo dõi- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: Rửa, cắt,...

CÔNG VIỆC CÂN LÀMRà soát và chuẩn bị nguyên liệu, xử lý thực phẩm.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩmBảo quản thiết bị và không gian bếpChế biến và trình bày món ănNgoài các công việc trên, đầu bếp...

- Thực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo quy định- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo quy định của bệnh viện.- Trực tiếp chế...

Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắtChế biến sushi đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn nhà hàng.Cải tiến và phát triển các món ăn mớiVệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng...

- Kiểm tra/ đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.- Thực hiện công việc theo đúng quy trình công ty đề ra.- Giữ gìn dụng cụ, thiết bị, kho lạnh & nơi làm việc luôn...

Báo cáo cho: Bếp trưởngTiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo đúng chất lượng và VSATTP.Giám sát phụ bếp trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và tuân...

• Đảm bảo các order được phục vụ đúng thứ tự và đúng thông tin• Đảm bảo món ăn đạt chất lượng cao nhất, trình bày đẹp và phục vụ đúng thời gian quy định.• Chuẩn bị thực phẩm/nguyên liệu/gia vị sẵn...