Bartender

Với những Bartender có kỹ năng biểu biễn pha chế thì phải đảm bảo quy trình trình diễn được thực hiện hoàn hảo, không ảnh hưởng gì đến khách hàng.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế
Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách
Cho đá viên vào thùng chứa.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
Bạn muốn xem thêm: Những loại ly chuyên phục vụ cocktail Bartender cần biết
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng – khách sạn đang phục vụ.
Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
Giới thiệu rõ ràng về các nguyên liệu được dùng để pha chế cho khách hàng được biết.
Các công việc khác
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng – khách sạn.
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Tích cực tham gia các khóa đào tạo nâng cao tay nghề, kỹ năng.
Phối hợp với nhân viên phục vụ, bar trưởng, quản lý xử lý khi khách yêu cầu hủy đồ uống.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Trung thực & có trách nhiệm trong công việc
- Tiếng Anh giao tiếp

- Tăng lương hàng năm
- Hỗ trợ xăng xe cho nhân viên ở Cam Lâm
- Phí phục vụ từ 1.500.000 ~ 2.900.000
- Có xe đưa đón nhân viên ở Nha Trang
- Nhận full lương trong 2 tháng thử việc
- Lương cạnh tranh

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-30 22:55:03