Bếp chính căn tin

Trực tiếp đứng bếp những món chính.
Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon, đúng tiêu chuẩn vệ sinh.
Giám sát quá trình sơ chế, chế biến, nấu nướng đảm bảo món ăn đạt chất lượng, ngon miệng, đúng giờ.
Lên thực đơn hàng ngày/tuần.
Theo dõi lượng thực phẩm tồn kho và đề xuất nhập hàng kịp thời.
Xử lý tình huống phát sinh như khiếu nại về món ăn, sự cố trong bếp.
Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).
Kiểm soát chi phí thực phẩm, định mức suất ăn.
Giám sát việc bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, thiết bị dụng cụ bếp.

Có khả năng quản lý nhóm, điều phối công việc hiệu quả.
Kinh nghiệm: Ít nhất 2–3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể.
Ưu tiên có kinh nghiệm nấu bếp trong resort.
Nắm vững kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm.
Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghề bếp trở lên hoặc tương đương.
Giới tính: Nam/Nữ. Độ tuổi: 28–40 tuổi.
Tinh thần trách nhiệm cao, chịu khó, nhanh nhẹn, trung thực.

Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Mức Lương Hấp Dẫn
Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
Thưởng các dịp lễ, Tết.
Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-28 15:45:02