Bếp Chính Nhà Hàng Viet Village - Hoi An Street
Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.
Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và phòng cháy chữa cháy.
Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ, thiết bị sau khi sử dụng.
Kiểm tra và đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm luôn tươi ngon và an toàn trước khi chế biến.
Kiểm soát chất lượng món ăn trong quá trình chế biến và trước khi phục vụ.
Chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo tính thẩm mỹ của món ăn.
Thực hiện sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu theo công thức và quy trình.
Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu cầu công việc
Nhanh nhẹn, cẩn thận, tỉ mỉ và có trách nhiệm trong công việc.
Có sức khỏe tốt, không mắc các bệnh truyền nhiễm.
Có khả năng chịu áp lực cao và làm việc theo ca.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Có khả năng chế biến các món ăn theo công thức và sáng tạo món ăn mới.
Có kiến thức về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn được phục vụ tại nhà hàng.
Am hiểu về an toàn vệ sinh thực phẩm và quy trình chế biến món ăn.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí đầu bếp, ưu tiên có kinh nghiệm làm việc trong môi trường nhà hàng, khách sạn.
Quyền lợi
Cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp.
Chế độ bảo hiểm và các phúc lợi khác theo quy định của pháp luật.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện.
Cơ hội được đào tạo và phát triển nghề nghiệp trong môi trường chuyên nghiệp.
Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-25 19:10:02














