Bếp Chính

Thực hiện các công việc đầu ca:
• Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
• Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây lãng phí.
• Phối hợp với bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.
Trực tiếp chế biến món ăn cho các thực khách:
• Thực hiện việc tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn.
• Chế biến món ăn theo đúng quy trình; đảm bảo các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy an toàn lao động trong bếp.
Thực hiện các công việc đóng ca:
• Kiểm tra các hệ thống ga, đèn, quạt và đảm bảo tủ mát, tủ lạnh vẫn hoạt động theo đúng nhiệt độ tiêu chuẩn.
• Bàn giao công việc đã làm và chưa làm cho ca làm việc sau.
• Cùng các nhân viên khác tổng kết vệ sinh bếp khi kết thúc ca làm việc.
• Thực hiện việc bảo quản các nguyên vật liệu tồn.
• Vệ sinh khu vực chế biến và các dụng cụ dùng để chế biến món ăn.
Công việc khác

- Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống
- Ưu tiên có kinh nghiệm 1 năm ở vị trí tương đương tại các Khách sạn- Resort 3* trở lên

- Lương thưởng cạnh tranh
- Đầy đủ chế độ phúc lợi cho người lao động
- Môi trường làm việc thân thiện, năng động

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-02 15:05:03