Bếp phó
Mô tả công việc
- Phối hợp xử lý những sự cố liên quan đến món ăn của nhà hàng, khách sạn.
- Phối hợp với Tổ trưởng/ Giám sát tạp vụ để đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
- Thường xuyên kiểm tra kho bảo quản nguyên liệu, chất lượng nguyên vật liệu sử dụng cho việc chế biến món ăn.
- Đảm bảo chất lượng cao của món ăn về khẩu vị và cách trình bày, được chế biến trong môi trường sạch và an toàn;
- Hỗ trợ Bếp trưởng thiết lập định lượng, công thức của món ăn, hình ảnh, giá bán món ăn sử dụng trên menu.
- Tiến hành kiểm tra hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh chung cũng như trang phục, vệ sinh cá nhân được tuân thủ.
- Tiến hành kiểm tra định kỳ hàng tuần/ hàng tháng cùng với bộ phận Kỹ thuật bảo trì để tiến hành bảo dưỡng định kỳ/ bảo dưỡng phòng ngừa các thiết bị trong bếp.
Yêu cầu công việc
- Khả năng xử lý tình huống và giải quyết vấn đề nhanh.
- Ưu tiên những ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành chế biến món ăn.
- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
- Ưu tiên ứng viên biết Tiếng Trung
- Có tinh thần trách nhiệm cao, sáng tạo, và chịu được áp lực cao trong công việc.
- Kỹ năng làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi
- Được làm việc trong môi trường khách sạn chuyên nghiệp, có nhiều cơ hội phát triển bản thân.
- Lương, thưởng theo chế độ của Khách sạn.
- Hưởng các chế độ theo quy định: BHXH, BHYT, BHTN
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-05-04 16:45:02








