Bếp Phó Quản Lý Bếp Bánh - Lương Upto 30 Triệu

LaFuong Pastry là thương hiệu bánh ngọt cao cấp được sáng lập bởi Head Chef LaFuong, tập trung vào dòng bánh lạnh entremet (tìm hiểu thêm về thuơng hiệu tại lafuong.com).
- Quản lý tất cả hoạt động của bếp bánh, đảm bảo vận hành theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của bếp
- Đào tạo, hướng dẫn đội ngũ nhân viên làm bánh đúng theo quy trình, đảm bảo tiến độ và chất lượng công việc
- Kết hợp với Bếp trưởng điều hành phát triển sản phẩm, ra mắt BST bánh mới, seasonal menu
- Lên kế hoạch, quản lý hoạt động đặt hàng, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, công cụ làm bánh
- Kiểm tra, giám sát chất lượng các loại bánh
- Điều phối công việc và sắp xếp ca cho nhân sự bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
- Quản lý chi phí nguyên vật liệu, tối ưu quy trình sản xuất, giảm hao hụt
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.

- Có khả năng kiểm soát cost, quy trình, quản lý và đào tạo nhân viên
- Có kinh nghiệm ở cấp quản lý
- Có kĩ năng mạnh về làm bánh entremet và decor chocolate
- Tư duy sáng tạo, tinh tế trong thẩm mỹ
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm từng làm dòng bánh entremet/ bánh lạnh/ bánh mousse
- Có khả năng làm việc độc lập và chịu trách nhiệm cao về chất lượng sản phẩm

- Lộ trình phát triển sự nghiệp rõ ràng, lương thưởng tăng theo năng lực và thời gian gắn bó
- Phụ cấp tiền ăn
- Nghỉ 4 ngày/ tháng (đối với tháng có 31 ngày được nghỉ 5 ngày)
- Xét tăng lương cứng 6 tháng/ lần
- Đầy đủ chế độ theo quy định
- Làm việc trong bếp bánh chuyên nghiệp, thiết bị hiện đại, nguyên liệu cao cấp
- Được thoả mãn đam mê bánh ngọt Pháp, môi trường năng động, sáng tạo và nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai
- Thưởng chuyên cần + thưởng hiệu suất & doanh thu
- Lương tháng 13, Thưởng Lễ, Tết
- Thu nhập: Lương + thưởng hấp dẫn, cao hơn thị trường. Từ 18 đến 30 triệu

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-14 10:05:03