Bếp Phó (Sous Chef) - Bếp Âu Nhà Hàng Truffle
Mô tả công việc
Tuyển dụng nhân sự mới cùng với bếp trưởng để đáp ứng được nhu cấu công việc cũng như khối lượng công việc cần.
Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các tiêu chuẩn và phù hợp với định hướng của nhà hàng.
Thực hiện các món ăn theo tiêu chuẩn fine- dining của nhà hàng
Đảm bảo quản lý nhà bếp bằng việc lên các kế hoạch và các lịch trình cần thiết để đảm bảo được bộ máy vận hành trong nhà bếp.
Đảm bảo được món ăn đảm bảo chất lượng, an toàn và thẩm mỹ.
Đảm bảo được nhân sự khu vực trực thuộc quản lý nghiêm túc và đảm bảo đúng quy định và tiêu chuẩn của nhà hàng, khách sạn.
Bảo vệ được các quy định và đảm bảo thực hiện các kỷ luật đặt ra trong suốt quá trình vận hành bếp.
Sáng tạo các món ăn mang đầy đủ các tiêu chuẩn đặt ra của nhà hàng khi cần thiết.
Và những công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng.
Yêu cầu công việc
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương (ưu tiên các mô hình nhà hàng fine- dining)
Ngoại ngữ: có thể sử dụng tiếng Anh giao tiếp cơ bản trong môi trường làm việc
Kỹ năng cần có: tay nghề tốt, kỹ năng quản lý công việc, quản lý thời gian
Quyền lợi
Các chế độ khác trao đổi khi phỏng vấn
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước
Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực
Xét tăng lương, tăng cấp bậc định kỳ
Môi trường làm việc năng động, đa quốc gia
12 ngày phép năm, thưởng tháng 13
Chế độ lễ, Tết và các chế độ khác theo luật lao động hiện hành
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-21 01:15:03














