Bếp Trưởng Á Âu
Mô tả công việc
Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn & các món á âu, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.
Điều hành, phân công công việc cho nhân viên bếp và quản lý toàn bộ hoạt động của khu vực bếp nhà hàng
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhân viên.
Tối ưu hóa thời gian chuẩn bị và phục vụ món ăn để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Quản lý hàng hóa, nguyên liệu hải sản, lên kế hoạch đặt hàng và kiểm soát tồn kho để giảm thiểu lãng phí.
Kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định.
Yêu cầu công việc
Chăm chỉ, chịu khó
Ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng hải sản hoặc khách sạn 4 5 sao
Có bằng cấp chuyên ngành bếp
Quyền lợi
Ngày lễ tết nghỉ, hưởng theo quy định nhà nước
Ngày nghỉ: 4 ngày/tháng
BHXH, BHYT, BHTN theo quy định nhà nước
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-26 21:40:03










