Bếp Trưởng Bếp Âu (Brunch) - Từ 2 Năm Kinh Nghiệm - Lương Từ 25-35 Triệu/Tháng - Tại Hồ Chí Minh

Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
Đảm bảo tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.
Lên kế hoạch và thực hiện kiểm kê định kỳ hàng tháng.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Quản lý, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp.
Kiểm soát hàng hóa, nguyên vật liệu, lên kế hoạch đặt hàng và quản lý kho.
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên ý tưởng và sáng tạo thực đơn.
Đề xuất các cải tiến về quy trình, chất lượng món ăn và dịch vụ.
Trực tiếp chế biến và giám sát quá trình chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Kiểm soát và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.

Am hiểu về ẩm thực, có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu và kỹ thuật chế biến.
Chịu được áp lực công việc cao.
Có kỹ năng quản lý, lãnh đạo và đào tạo nhân viên.
Có khả năng xây dựng và phát triển thực đơn, sáng tạo các món ăn mới.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Nhanh nhẹn, nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm.

Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Thưởng theo năng lực và hiệu quả công việc.
Cơ hội phát triển nghề nghiệp.
Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định.
Cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-22 04:30:03