Bếp Trưởng Nhà Hàng Hải Sản

Chế biến và sáng tạo món ăn:
Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.

Quản lý bếp:
Đào tạo, hướng dẫn và phát triển kỹ năng cho đội ngũ nhân viên.
Điều hành, phân công công việc cho nhân viên bếp và quản lý toàn bộ hoạt động của khu vực bếp a la carte hải sản.

Quản lý khâu VSATTP của bếp

Tối ưu hóa thời gian chuẩn bị và phục vụ món ăn để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Quản lý hàng hóa, nguyên liệu hải sản, lên kế hoạch đặt hàng và kiểm soát tồn kho để giảm thiểu lãng phí.
Kiểm soát chặt chẽ quy trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định.

- Có bằng cấp chuyên ngành bếp- Ít nhất 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các nhà hàng hải sản hoặc khách sạn 4 5 sao
- Chăm chỉ, chịu được áp lực công việc

– Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
– Môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại hàng đầu Hải Phòng
– Cơ hội được đào tạo và phát triển sự nghiệp
– Mức lương hấp dẫn
– Phụ cấp ăn ca, hỗ trợ nhà ở đối với nhân viên ở xa
– Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của trung tâm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-15 12:40:02