Chef (Bếp trưởng Nhà hàng Nhật Bản Yakuzen)
Mô tả công việc
Bảo quản và quản lý gia vị đúng cách
Tư vấn, hướng dẫn các nhân viên bếp khác nấu các món ăn
Giám sát, hướng dẫn, quản lý vấn đề vệ sinh trong khu vực nhà bếp
Đưa ra các thực đơn phù hợp với nhu cầu của khách hàng
Kiểm soát chi phí cho tất cả các thực đơn
Sắp xếp thời gian hợp lý cho việc ra món
Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để nấu các món trong thực đơn
Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu
Yêu cầu công việc
Kĩ năng làm việc nhóm và điều hành nhóm
Kĩ năng làm việc khác (phần mềm văn phòng MS office, phần mềm quản lý nhà hàng, POS)
Kĩ năng giao tiếp tốt
Tiếng Anh hoặc tiếng Nhật giao tiếp tốt là một điểm cộng
Ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương
Kiến thức vững chắc về phương pháp nấu ăn, thiết bị nhà bếp và thực hành tốt
Quyền lợi
Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Xe đưa đón, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm, CLB thể thao
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-08 01:50:02










