Chuyên Viên Nghiên Cứu Sản Phẩm (R&D) Nước Ngọt
Mô tả công việc
- Tìm hiểu xu hướng phát triển SP mới và công nghệ mới của thị trường, đề xuất hướng cải tiến, phát triển SP trên cơ sở nguồn lực hiện có của Công Ty và trong phạm vi nhóm SP được phân công.
- Xây dựng tiêu chuẩn nguyên liệu, định mức nguyên liệu, quy trình sản xuất, tiêu chuẩn sản phẩm, chỉ tiêu cảm quan về sản phẩm.
- Định kỳ đánh giá sản phẩm tương tự trên thị trường và đánh giá sản phẩm theo đề xuất của bộ phận bán hàng.
- Phối hợp và hỗ trợ phòng QA, QC giải quyết các sự cố gặp phải trên dây chuyền sản xuất và tìm hiểu nguyên nhân, giải quyết các khuyến nại của khách hàng.
- Tính Cost của sản phẩm và làm Hồ Sơ CBCL cho các sản phẩm mới.
- Thử nghiệm, báo cáo kết quả đánh giá thiết bị, công nghệ mới, phụ gia, NVL mới.
- Soạn thảo các tài liệu liên quan đến việc cải tiến và phát triển sản phẩm.
- Lên kế hoạch, nghiên cứu và thực hiện thử nghiệm phát triển các dòng sản phẩm nước yến, nước gạo rang, sữa, nước ngọt các loại, bột ngũ cốc, bột ăn dặm….Cải tiến chất lượng sản phẩm cũ, sản xuất thử nghiệm trên dây chuyền sản xuất và chuyển giao công nghệ sản xuất sản phẩm mới cho nhà máy.
- Test shelf – life các sản phẩm đã nghiên cứu, lưu trữ các công thức, sản phẩm nghiên cứu bảng drap và tổng hợp thành công thức chuẩn khi sản phẩm hoàn thiện.
- Thực hiện và đánh giá các mẫu test về chất lượng sản phẩm, bán thành phẩm, nguyên phụ liệu theo kế hoạch công việc. Viết hồ sơ đánh giá.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của cấp Quản lý trực tiếp và Ban TGĐ.
Yêu cầu công việc
Tốt nghiệp cao đẳng, đại học trở lên Công Nghệ Thực phẩm /Công nghệ sinh học hoặc các ngành có liên quan.
Có kinh nghiệm về nghiên cứu sản phẩm lĩnh vực nước ngọt, nước yến, sữa lon,.. từ 3 năm trở lên.
Kỹ năng:
Kỹ năng giao tiếp & truyền đạt thông tin tốt
Kỹ năng phân tích – tổng hợp – xử lý tình huống
Kỹ năng cảm quan tốt, nhạy bén
Kỹ năng làm việc trong phòng thí nghiệm; kỹ năng nghiên cứu, pha chế mẫu
Trung thực, nhiệt tình, tinh thần hợp tác, hỗ trợ.
Thành thạo tin học văn phòng
Có thể di chuyển xuống nhà máy Long An khi cần thiết.
Quyền lợi
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo luật định.
Lương thỏa thuận theo năng lực từ 18- 22 triệu.
Làm việc trong môi trường vui vẻ và hòa đồng, hướng dẫn chuyên môn nghiệp vụ từ trưởng phòng.
Thưởng tháng 13++, thưởng Lễ Tết, sinh nhật, hiếu hỉ...
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-24 18:50:02











