Commis 2 | Nhân viên Bếp 2

Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn HACCP và quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hỗ trợ tiếp thực cho khu vực buffet và kiểm soát chất lượng món ăn xuyên suốt thời gian phục vụ khách.
Đảm bảo các món ăn được trình bày đúng thẩm mỹ và duy trì chất lượng ổn định.
Thực hiện chuẩn bị nguyên liệu và sơ chế thực phẩm theo đúng phân công từ cấp trên.
Hỗ trợ chế biến món ăn dựa trên công thức tiêu chuẩn và hướng dẫn của bếp trưởng.
Kiểm tra định kỳ và thực hiện bảo quản nguyên vật liệu theo đúng quy trình quy định.
Thực hiện bàn giao công việc và các lưu ý cụ thể một cách đầy đủ cho ca sau.
Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận liên quan để đảm bảo quy trình vận hành diễn ra trơn tru.
Duy trì vệ sinh sạch sẽ tại khu vực làm việc, các dụng cụ và thiết bị bếp.
Phối hợp kiểm kê hàng hóa và lập danh sách đặt hàng cho khu vực được giao phó.

Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
Tinh thần học hỏi, chăm chỉ, làm việc nhóm tốt
Có kiến thức cơ bản về chế biến và vận hành bếp
Có thể làm việc dưới áp lực cao
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng nghề bếp hoặc tương đương
Có từ 1–2 năm kinh nghiệm tại khách sạn/nhà hàng

Cơ hội bứt phá giới hạn và làm việc trong môi trường sáng tạo, xứng đáng.
Ưu đãi giảm giá hấp dẫn tại các cơ sở lưu trú của Ennismore và Accor trên toàn thế giới.
Được cung cấp chỗ ở và vé máy bay.
Mô hình dịch vụ “Trọn gói” độc đáo và vị trí đắc địa.
Mức lương cạnh tranh, cơ hội phát triển nghề nghiệp tại thương hiệu toàn cầu.
Là thành viên của Tập đoàn Ennismore và Sun Hospitality & Entertainment.
Gia nhập tập đoàn quốc tế đổi mới, phát triển nhanh đang thay đổi diện mạo ngành khách sạn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-19 16:30:03