Cook/ Nhân viên bếp nóng
Mô tả công việc
- Chuẩn bị, trình bày và lưu trữ món khai vị, món mặn, salad, bánh mì, nước sốt và nước sốt
- Cung cấp hướng dẫn cho người trợ giúp nhà bếp, bao gồm Đầu bếp, Nhân viên phục vụ nhà bếp
- Chuẩn bị và lưu trữ các món ăn có trứng, rau, trái cây, gạo và thực phẩm và đậu
- Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc hiệu quả của nhân viên
- Trình bày pate, chuẩn bị và trình bày tráng miệng cho tiệc buffet
- Thông báo với cấp trên bất kỳ khó khăn, nhận xét của khách hoặc khách hàng nội bộ và các thông tin liên quan khác
- Chuẩn bị bánh ngọt cho pate en croute
- Biết chế biến và nấu các món ăn Âu Á tại Nhà hàng
- Các công việc cụ thể sẽ được trao đổi khi phỏng vấn
- Chuẩn bị nước sốt nóng và lạnh cho các món trong thực đơn đảm bảo chất lượng và tính nhất quán
- Chuẩn bị và trình bày các món nguội cho bữa tiệc tự chọn
- Chuẩn bị và trình bày các món thịt, bao gồm nước xốt thịt và thịt cắt
- Chuẩn bị và trình bày các món ăn gia cầm
- Tham dự và tham gia các cuộc họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác như Dự kiến
- Giao tiếp lịch sự và thể hiện lịch sự với khách và khách hàng nội bộ
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn
- Có bằng cấp, chứng chỉ nấu ăn là 1 lợi thế
- Nhanh nhẹn và chăm chỉ trong công việc
Quyền lợi
+ Được đóng BHXH đầy đủ theo quy định nhà nước
+ Tháng lương thứ 13 & 14, thưởng các ngày lễ, tết
+ Nghỉ mát hàng năm, hỗ trợ bữa ăn giữa ca
+ Nghỉ phép năm, được hưởng service charge
+ Làm việc tại môi trường chuyên nghiệp
+ Mức lương tương xứng với năng lực, chế độ đãi ngộ rất tốt
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-02 22:35:03















