Demi Chef/Tổ phó bếp
Mô tả công việc
- Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp mới (Commis) về kỹ năng và quy trình làm việc.
- Phân ca, phân công công việc, và thay mặt Tổ trưởng bếp điều phối khi họ vắng mặt.
- Giám sát quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP) và vệ sinh khu vực bếp.
- Báo cáo cấp trên và xử lý nhanh các tình huống phát sinh trong ca làm việc.
- Kiểm tra hàng tồn kho, lên đơn đặt hàng nguyên vật liệu hàng ngày.
- Trực tiếp sơ chế và nấu các món ăn theo công thức, tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn.
Yêu cầu công việc
- Năng động, sáng tạo và nhiệt tình chỉ dẫn, đào tạo cho nhân viên.
- Ưu tiệc ứng viên có kinh nghiệm nấu tiệc.
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong các khách sạn, khu nghỉ mát từ 3 đến 5 sao.
- Có kỹ năng giám sát và động viên nhân viên.
Quyền lợi
- Thưởng theo doanh thu hàng tháng, thưởng tháng 13.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN.
- Du lịch hàng năm.
- Môi trường năng động, chuyên nghiệp.
- Mức lương phù hợp với năng lực.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-30 14:25:02








