GIÁM SÁT NHÀ HÀNG TẠI NHA TRANG, ĐÀ NẴNG, PHÚ QUỐC

Giám sát và điều phối hoạt động trong ca làm việc, đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra trôi chảy.
Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Bếp (KIT) để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian, đúng yêu cầu khách.
Theo dõi tình hình khách trong ca (lượng khách, tốc độ phục vụ, phản hồi khách) và báo cáo cho Quản lý.
Kiểm tra setup trước ca và duy trì tiêu chuẩn trong suốt ca làm việc (bàn ghế, dụng cụ, vệ sinh…).
Triển khai và giám sát thực hiện SOP vận hành, đảm bảo tính đồng nhất trong phục vụ.
Phân công công việc và kiểm soát hiệu quả làm việc của nhân viên (phục vụ, đón tiếp, thu ngân…).
Đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng trong ca, trực tiếp hỗ trợ xử lý các tình huống phát sinh.
Hướng dẫn, kèm cặp nhân viên mới, đảm bảo nhân viên hiểu và làm đúng quy trình.
Hỗ trợ Quản lý trong việc kiểm soát chi phí và vận hành nhân sự trong ca.
Báo cáo tình hình ca làm việc, đề xuất cải thiện chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành.

Ưu tiên giao tiếp tiếng Anh hoặc tiếng Hàn
Có tinh thần trách nhiệm, chủ động và chịu áp lực cao.
Có khả năng điều phối công việc và quản lý đội nhóm trong ca.
Tác phong nhanh nhẹn, chuyên nghiệp, gọn gàng.
Có khả năng đào tạo và hướng dẫn nhân viên.
Có kinh nghiệm 1–2 năm vị trí Captain / Tổ trưởng / Giám sát nhà hàng.
Hiểu rõ quy trình vận hành nhà hàng và phục vụ khách.
Sẵn sàng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
Tư duy kỷ luật, tuân thủ quy trình và làm việc theo hệ thống.
Kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt với khách hàng.

Môi trường làm việc năng động, học nhanh – làm thật – trưởng thành nhanh.
Hưởng đầy đủ chế độ phúc lợi và chính sách theo quy định Công ty.
Thu nhập ổn định + thưởng theo hiệu quả vận hành ca và đánh giá chất lượng dịch vụ.
Cơ hội phát triển lên Quản lý / Tổng Quản lý trong hệ thống chuỗi.
Được đào tạo kỹ năng quản lý ca, xử lý tình huống và vận hành nhà hàng thực tế.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-20 16:25:02