Giám Sát Pha Chế
CAMIA RESORT PHÚ QUỐC RESORT
Mức lương
35 nghìn/giờ
Địa điểm làm việc
Bình Thuận
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Nhiệm vụ 1: Quản Lý Chất Lượng Dịch Vụ
Kiểm tra dụng cụ, chén dĩa, máy móc.
Tư vấn đồ uống cho khách VIP, khách khó tính.
Kiểm soát vệ sinh dụng cụ, ly, thiết bị bar.
Giám sát tốc độ phục vụ và chất lượng đồ uống.
Phối hợp phục vụ khi đông khách.
Giám sát chất lượng nguyên liệu (rượu, syrup, trái cây…).
Giám sát vệ sinh khu vực phục vụ, bar.
Nếm thử, kiểm tra định lượng – định mức công thức chuẩn.
Giám sát phong cách phục vụ, giao tiếp tại bar.
Nhắc nhở nhân viên tuân thủ An toàn Vệ sinh Thực phẩm (ATVSTP).
Đảm bảo mọi hoạt động pha chế diễn ra đúng quy trình & Check List.
Kiểm tra setup quầy, nguyên liệu, vệ sinh đầu ca/cuối ca.
Trực tiếp giải quyết các phàn nàn liên quan đến đồ uống.
Nhiệm vụ 2: Quản Lý Nhân Sự Quầy Bar
Đào tạo kỹ năng pha chế, vệ sinh, tương tác khách cho Bartender.
Kiểm tra tác phong, đồng phục, chuẩn dịch vụ.
Hỗ trợ đánh giá hiệu quả công việc nhân viên.
Điều phối ca làm, phân công nhiệm vụ hằng ngày.
Nhiệm vụ 3: Xây Dựng- Cải Tiến Thực Đơn Đồ Uống
Điều chỉnh công thức theo phản hồi khách.
Hỗ trợ tiêu chuẩn hóa trình bày & garnish.
Đề xuất món mới theo mùa, theo chủ đề.
Nhiệm vụ 4: Báo Cáo- Quản Trị Hệ Thống
Kiểm tra logbook bar hằng ca.
Kiểm kê nguyên liệu hằng ngày/tuần/tháng.
Kiểm soát tiêu hao rượu, đồ uống, garnish – hạn chế thất thoát.
Báo cáo doanh thu hằng ngày/tuần/tháng.
Cập nhật công thức, tiêu chuẩn phục vụ lên hệ thống (POS/ SOP).
Báo cáo hao hụt & chi phí theo yêu cầu quản lý cấp trên.
Đề xuất đặt hàng, quản lý mức tồn kho tối ưu.
Báo cáo tồn kho, hao hụt, chi phí đồ uống.
Nhiệm vụ 5: Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên.
Yêu cầu công việc
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm ở môi trường resort, khách sạn 4- 5 sao.
Năng động, nhiệt tình, ham học hỏi, có tinh thần trách nhiệm.
Quyền lợi
Hỗ trợ bữa ăn ca: 35.000đ/suất.
Lương, thưởng Lễ/Tết, sinh nhật…
Hỗ trợ chi phí xăng xe theo ca làm việc.
Lương hấp dẫn cạnh tranh theo năng lực & kinh nghiệm.
Cơ hội phát triển lâu dài.
Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.
Được đào tạo nâng cao nghiệp vụ.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-17 06:55:03
Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Giám Sát Pha Chế - Mã tin đăng: 5573404. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
CAMIA RESORT PHÚ QUỐC RESORT
Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật
Bí kíp tìm việc an toàn
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
1. Dấu hiệu phổ biến:
Nội dung mô tả công việc sơ sài, không đồng nhất với công việc thực tế
Hứa hẹn "việc nhẹ lương cao", không cần bỏ nhiều công sức dễ dàng lấy tiền "khủng"
Yêu cầu tải app, nạp tiền, làm nhiệm vụ
Yêu cầu nộp phí phỏng vấn, phí giữ chỗ...
Yêu cầu ký kết giấy tờ không rõ ràng hoặc nộp giấy tờ gốc
Địa điểm phỏng vấn bất bình thường
2. Cần làm gì khi gặp việc làm, công ty không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với chúng tôi thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
- Hoặc liên hệ qua kênh hỗ trợ ứng viên của jobshay.com:
Email: Jobshay@gmail.com
Hotline: 0961.469.398
Tiện ích hỗ trợ bạn
Việc làm đề xuất liên quan
Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.
Việc làm đã xem gần đây
Từ khóa tìm việc làm
Giám sát pha chế tại tỉnh/thành
