Giám sát/ Tổ trưởng nhà hàng

Báo cáo và công việc hành chính
Quản lý tài sản và hàng hóa
Phối hợp với Bếp, Stewarding và các bộ phận liên quan để đảm bảo dịch vụ thông suốt.
Điều phối nhân sự trong ca nhằm đảm bảo chất lượng phục vụ và hiệu quả vận hành.
Đảm bảo nhân viên tuân thủ nội quy lao động, quy định đồng phục và tác phong làm việc.
Chào đón và duy trì mối quan hệ tích cực với khách hàng.
Giám sát toàn bộ hoạt động phục vụ trong ca làm việc.
Phân công công việc và giám sát hiệu quả làm việc của nhân viên trong ca.
Kiểm soát chất lượng và vệ sinh
Đảm bảo khách hàng nhận được dịch vụ chuyên nghiệp, thân thiện và nhất quán.
Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới và nhân viên hiện hữu.
Đánh giá hiệu suất làm việc, đề xuất khen thưởng hoặc xử lý vi phạm theo quy định.
Chủ động tiếp nhận, xử lý và giải quyết các phản hồi, khiếu nại của khách.
Hỗ trợ Restaurant Manager trong công tác tuyển dụng và phát triển nhân sự.
Kiểm tra việc thực hiện quy trình phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn.
Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp quản lý

Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm phục vụ buffet, all- day dining hoặc nhà hàng quy mô lớn.
Tinh thần phục vụ khách hàng, tư duy dịch vụ
Chịu được áp lực công việc cao.
Tác phong chuyên nghiệp, trung thực và trách nhiệm.
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Tổ trưởng hoặc Giám sát Nhà hàng trong khách sạn/resort từ 4- 5 sao.
Trình độ học vấn
Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
Tốt nghiệp Cao đẳng hoặc Đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Du lịch, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan.

Quyền lợi được hưởng

Các quyền lợi khác tùy thuộc vào vị trí, sẽ được trao đổi chi tiết trong quá trình phỏng vấn.
Hỗ trợ nhà ở cho nhân viên làm việc xa nhà và trợ cấp thăm nhà hàng năm.
Đầy đủ các loại bảo hiểm theo luật định (BHXH, BHYT, BHTN) và Bảo hiểm sức khỏe PVI.
Mức lương cạnh tranh và gói phúc lợi hấp dẫn.
Khám sức khỏe định kỳ miễn phí hàng năm tại Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec.
Thời gian làm việc 48h/tuần

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 19:55:03