[GOLDEN LOTUS GRAND- 86 Lê Quang Đạo] - CDP bếp Á

Phối hợp kiểm tra danh sách mua thực phẩm hàng ngày và thực phẩm lưu kho.
Tiến hành kiểm tra hàng ngày để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh chung cũng như trang phục, vệ sinh cá nhân được tuân thủ.
Đảm bảo chất lượng cao của món ăn về khẩu vị và cách trình bày, được chế biến trong môi trường sạch và an toàn.
Phối hợp với Tổ trưởng/Giám sát tạp vụ để đảm bảo mức độ vệ sinh cao.
Tiến hành kiểm tra định kỳ hàng tuần/hàng tháng cùng với bộ phận Kỹ thuật bảo trì để tiến hành bảo dưỡng định kỳ/bảo dưỡng phòng ngừa các thiết bị trong bếp.
Đảm bảo tiêu chuẩn cao về chất lượng món ăn và trình bày thông qua đào tạo và làm thực tế.
Giúp Bếp trưởng trong công việc lập kế hoạch hàng ngày và thực thi các chính sách và thủ tục.

Có văn bằng/chứng chỉ liên quan đến nghề chế biến món ăn do cơ quan có thẩm quyền cấp.
Nắm vững các kiến thức khoa học về ăn uống như các chất dinh dưỡng, khẩu phần ăn, thực đơn,...
Có kiến thức về Thương phẩm, vệ sinh ăn uống.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Trưởng ca.

Thực hiện đầy đủ nghĩa vụ về BHXH/BHYT/BHTN cho nhân viên.
Lương thưởng và các phúc lợi cạnh tranh.
Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp, cơ hội phát huy nghề nghiệp.
Được hưởng 100% service charge ngay trong thời gian thử việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-26 18:35:02