[Hà Nội - số 151 Lê Duẩn] Khách sạn Vinpearl tuyển dụng Bếp trưởng nhà hàng
Mô tả công việc
Kiểm soát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Kiểm soát chất lượng, hình thức trang trí các món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.
Kiểm soát các yêu cầu mua hàng, đăt hàng đản bảo việc nhập/ xuất thực phẩm theo định mức tồn kho và chất lượng theo quy định.
Tiếp nhận thông tin từ Giám đốc Ẩm thực Chuỗi để triển khai nhanh chóng các hoạt động hệ thống hóa và chuẩn hóa các hoạt động của bếp và nhà hàng trên toàn hệ thống.
Xác suất kiểm soát việc tuân thủ thực đơn, recipe.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào của các bếp.
Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn.
Phối hợp với quản lý nhà hàng xử lý các vấn đề liên quan tới khách hàng khi có yêu cầu.
Yêu cầu công việc
Khả năng làm việc với cường cộ & áp lực cao.
Nhanh nhạy, linh hoạt. Tư duy dịch vụ.
Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn, nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới quy mô lớn.
Khả năng giao tiếp tốt, thuyết trình, đàm phán.
Quyền lợi
Thu nhập & chế độ đãi ngộ cực kỳ cạnh tranh.
Và rất nhiều ưu đãi khác cho từng vị trí, sẽ được trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.
Đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm: BHXH, BHYT, BHTN, Bảo hiểm Chăm sóc sức khỏe PVI.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, đẳng cấp.
Được khám bệnh định kì miễn phí hàng năm tại bệnh viên đa khoa Quốc tế VinMec.
Cơ hội được đào tạo & phát triển sự nghiệp trong các Khách sạn/Resort mang dấu ấn tinh hoa Việt Nam.
Thưởng tháng lương 13, Lễ Tết...
Ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ nội bộ của tập đoàn Vingroup. Được vui chơi thỏa thích tại VinWonders, Vinpearl Safari.
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-13 06:40:02















