Head Chef

• Quản lý vận hành bếp: Điều hành toàn bộ hoạt động bếp tại nhà hàng, tiệc, phục vụ phòng và các điểm ẩm thực của resort.
Kitchen Operations: Manage all kitchen operations including restaurants, banquets, room service, and other dining outlets.
• Phát triển thực đơn: Xây dựng và cải tiến thực đơn, món theo mùa và các sự kiện đặc biệt.
Menu Development: Create and develop menus, seasonal dishes, and special event offerings.
• Đảm bảo chất lượng món ăn: Duy trì tiêu chuẩn cao về hương vị, trình bày và định lượng khẩu phần.
Food Quality: Maintain high standards of taste, presentation, and portion control.
• Quản lý chi phí: Kiểm soát chi phí thực phẩm, tồn kho và giảm thiểu hao hụt.
Cost Control: Manage food cost, inventory, and minimize waste.
• Quản lý đội ngũ bếp: Tuyển dụng, đào tạo và phát triển nhân viên bếp.
Team Management: Recruit, train, and develop the kitchen team.
• An toàn thực phẩm: Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm tại các outlet
Food Safety: Ensure compliance with hygiene regulations and food safety standards across all outlets.

Được đào tạo nâng cao kỹ năng chuyên môn và tiếng Anh.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện.
Chế độ phúc lợi dành cho cấp quản lý.
Có xe đưa đón nhân viên.
Mức lương và thưởng hấp dẫn, cơ hội thăng tiến nghề nghiệp.
Bảo hiểm tai nạn 24/24.Tham gia bảo hiểm xã hội theo quy định.
Du lịch và nghỉ mát hằng năm cùng công ty.
Cung cấp bữa ăn trong ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-06 12:45:03