Head Chef/Chef De Cuisine/Bếp trưởng - Thanh Xuân Valley (Xuân Hòa - Phú Thọ)
Mô tả công việc
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.
- Xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí thực phẩm và tối ưu hiệu quả vận hành bếp.
- Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn khách sạn.
- Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân sự bếp, đảm bảo kỷ luật và năng suất làm việc.
- Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo chất lượng món ăn đạt tiêu chuẩn 5 sao.
Yêu cầu công việc
- Có kinh nghiệm quản lý bếp tại khách sạn/nhà hàng cao cấp 5–10 năm, ưu tiên môi trường khách sạn/resort 5 sao
- Kỹ năng lãnh đạo, đào tạo và quản lý đội ngũ bếp chuyên nghiệp, chịu được áp lực cao.
- Am hiểu sâu về ẩm thực, xây dựng thực đơn và kiểm soát chi phí hiệu quả.
- Kỹ năng giao tiếp, phối hợp tốt với các bộ phận và có khả năng sử dụng tiếng Anh trong công việc.
- Nắm vững tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành bếp quốc tế.
Quyền lợi
Các chế độ đãi ngộ khác theo quy định của Tập đoàn
Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh trên thị trường
Môi trường làm việc chuyên nghiệp tại Tập đoàn lớn, đa ngành với cơ hội thăng tiến
Hưởng đầy đủ BHYT, BHXH, BHTN, Bảo hiểm Sức khỏe Bảo Việt
Được tham gia vào các chương trình đào tạo phát triển bản thân
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-22 16:55:02












