Kỹ Sư Công Nghệ Thực Phẩm

• Kiểm soát chất lượng (QC/QA): Thực hiện phân tích hóa lý, vi sinh trên mẫu nguyên liệu đầu vào và thành phẩm. Giám sát quy trình sản xuất đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm (HACCP, ISO, GMP).
• Hồ sơ & Pháp lý: Soạn thảo tiêu chuẩn cơ sở, hồ sơ công bố chất lượng sản phẩm và các tài liệu kỹ thuật liên quan.
• Quản lý sản xuất: Theo dõi thông số kỹ thuật trên dây chuyền, xử lý các sự cố về hóa tính hoặc chất lượng phát sinh trong quá trình sản xuất.
• Nghiên cứu và Phát triển (R&D): Nghiên cứu công thức mới, cải tiến hương vị, cấu trúc và chất lượng sản phẩm hiện có. Phát triển mẫu (sample) và thực hiện test mù, báo cáo kết quả thử nghiệm.

Kinh nghiệm: Tối thiểu 2- 3 năm tại vị trí Kỹ thuật/Sản xuất thực phẩm.
Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Công nghệ thực phẩm/Hóa thực phẩm.
Tư duy: Nhạy bén với số liệu, có khả năng phân tích định mức và quy trình.
Thái độ: Quyết liệt, thực chiến, có trách nhiệm cao với sản phẩm mình làm ra.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-01 18:35:02