[MELIA VINPEARL DANANG RIVERFRONT] Đầu bếp Canteen - Canteen Commis
Mô tả công việc
Xây dựng, điều chỉnh ngân sách hàng năm cho bộ phận bếp Căn tin
Luôn luôn chia sẻ, trao đổi thông tin với nhân viên bộ phận Bếp.
Chịu trách nhiệm kiểm tra khẩu phần, số lượng và chế biến các bữa ăn hàng ngày cho nhân viên.
Luôn luôn tuân theo các quy định về an toàn thực phẩm trong quá trình chế biến và nấu ăn.
Chú ý tiết kiệm chi phí điện, nước và nhiên liệu. Phối hợp với Bếp trưởng để tính toán và quản lý giá nhập thực phẩm
Đảm bảo chất lượng của món, số lượng, và khẩu phần phân chia theo đúng như được báo trước.
Báo cáo những hư hỏng hay sai sót cho cấp giám sát để tìm hướng giải quyết.
Phối hợp với Tổ trưởng Tạp vụ giải quyết các vấn đề và kế hoạch vệ sinh cho khu vực Căn tin.
Phục vụ theo đúng giờ quy định của Khách sạn.
Kiểm tra chất lượng chất lượng tiêu chuẩn của thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm của các nhà cung cấp.
Duy trì chất lượng, khẩu phần ăn cho nhân viên viên luôn luôn ở mức tốt nhất. Chủ động quản lý, kiểm soát chi phí sao cho tiết kiệm.
Yêu cầu công việc
Kinh nghiệm nấu ăn số lượng lớn, kỹ năng về bếp, khẩu phần
Kinh nghiệm làm tại các khách sạn lớn là lợi thế
Quyền lợi
Hưởng phí dịch vụ hằng tháng theo doanh thu của khách sạn
Đóng đầy đủ Bảo hiểm theo quy định, ngoài ra còn có bảo hiểm sức khỏe PVI sau 6 tháng chính thức
Du lịch hằng năm
Cơm ca, giữ xe miễn phí
Mức lương cạnh tranh, lương tháng 13, thưởng lễ tết
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-02 14:05:03









