[Mũi Né] Giám sát Tạp vụ Bếp - Stewarding Supervisor
MANDALA HOSPITALITY GROUP
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Lâm Đồng
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Quản lý & giám sát vận hành
Đảm bảo dụng cụ, chén dĩa, thiết bị bếp luôn sạch sẽ, đủ số lượng, sẵn sàng phục vụ vận hành.
Phân công công việc, sắp xếp ca làm việc cho nhân viên stewarding theo kế hoạch vận hành.
Giám sát hoạt động rửa – vệ sinh – sắp xếp dụng cụ bếp, khu vực rửa, kho dụng cụ.
Đảm bảo vệ sinh & an toàn
Đảm bảo an toàn lao động trong khu vực bếp, phòng ngừa tai nạn.
Kiểm soát việc sử dụng hoá chất tẩy rửa, bảo quản đúng quy định.
Đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, HACCP, tiêu chuẩn nội bộ khách sạn.
Quản lý nhân sự
Báo cáo các vấn đề nhân sự: nghỉ việc, vi phạm nội quy, đề xuất khen thưởng/kỷ luật.
Theo dõi thái độ, tác phong, hiệu suất làm việc của nhân viên.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới về quy trình làm việc, vệ sinh, an toàn.
Quản lý tài sản & chi phí
Đề xuất mua sắm, thay thế dụng cụ khi cần thiết.
Phối hợp kiểm kê định kỳ chén dĩa, dụng cụ, thiết bị.
Kiểm soát hao hụt, hư hỏng dụng cụ bếp.
Phối hợp các bộ phận liên quan
Phối hợp chặt chẽ với Bếp, Nhà hàng, F&B để đảm bảo vận hành trơn tru.
Hỗ trợ xử lý các yêu cầu phát sinh trong giờ cao điểm, tiệc, sự kiện.
Báo cáo
Lập báo cáo ca, báo cáo sự cố, báo cáo tình trạng dụng cụ & vệ sinh.
Báo cáo trực tiếp cho cấp quản lý theo yêu cầu.
Yêu cầu công việc
Siêng năng, chịu khó, trung thực.
Ưu tiên biết sử dụng các dụng cụ vệ sinh.
Biết cách quản lý, sắp xếp công việc và phối hợp làm việc với bộ phận.
Địa điểm làm việc: ĐT716, Phường Mũi Né, Thành phố Phan Thiết, Tỉnh Bình Thuận
Quyền lợi
Được tham gia khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng, talkshow hấp dẫn;
Lương cạnh tranh + thưởng phí phục vụ hằng tháng.
Xét tăng lương, thưởng lễ tết, thưởng tháng, quý, lương tháng thứ 13;
Hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm & phúc lợi theo quy định của Nhà nước và được hưởng thêm các chính sách đãi ngộ dành riêng cho CBCNV của Tập đoàn (Phụ cấp, du lịch, team building, chăm sóc sức khoẻ, CLB thể thao, cà phê & trà chiều...);
Có cơ hội nâng cao kiến thức và tạo dựng mối quan hệ với người thành công trong lĩnh vực Khách sạn;
Hỗ trợ phần ăn tại Canteen.
Ký túc xá lưu trú cho nhân viên ở xa.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-07 13:05:02
Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin [Mũi Né] Giám sát Tạp vụ Bếp - Stewarding Supervisor - Mã tin đăng: 5526510. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi
MANDALA HOSPITALITY GROUP
Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật
Bí kíp tìm việc an toàn
Dưới đây là những dấu hiệu của các tổ chức, cá nhân tuyển dụng không minh bạch:
1. Dấu hiệu phổ biến:
Nội dung mô tả công việc sơ sài, không đồng nhất với công việc thực tế
Hứa hẹn "việc nhẹ lương cao", không cần bỏ nhiều công sức dễ dàng lấy tiền "khủng"
Yêu cầu tải app, nạp tiền, làm nhiệm vụ
Yêu cầu nộp phí phỏng vấn, phí giữ chỗ...
Yêu cầu ký kết giấy tờ không rõ ràng hoặc nộp giấy tờ gốc
Địa điểm phỏng vấn bất bình thường
2. Cần làm gì khi gặp việc làm, công ty không minh bạch:
- Kiểm tra thông tin về công ty, việc làm trước khi ứng tuyển
- Báo cáo tin tuyển dụng với chúng tôi thông qua nút "Báo cáo tin tuyển dụng" để được hỗ trợ và giúp các ứng viên khác tránh được rủi ro
- Hoặc liên hệ qua kênh hỗ trợ ứng viên của jobshay.com:
Email: Jobshay@gmail.com
Hotline: 0961.469.398
Tiện ích hỗ trợ bạn
Việc làm đề xuất liên quan
Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.
Việc làm đã xem gần đây
Từ khóa tìm việc làm
Giám sát tạp vụ bếp tại tỉnh/thành
