(Mũi Né) Quản lý Nhà hàng - Restaurant Manager

Mô tả công việc:

Thực hiện báo cáo định kỳ về tình hình kinh doanh, phân tích hiệu quả hoạt động và đề xuất các giải pháp cải tiến.
Chủ động đề xuất và triển khai các sáng kiến để nâng cao chất lượng dịch vụ, tăng doanh thu và tối ưu hóa chi phí.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình, tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
Quản lý toàn bộ hoạt động của nhà hàng và khu vực ballroom (khi có sự kiện) để đảm bảo chất lượng dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.
Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên nhà hàng, bao gồm thu ngân và nhân viên phục vụ.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt đẹp với khách hàng, xử lý các phản hồi và khiếu nại một cách chuyên nghiệp.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận liên quan để đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra trơn tru và hiệu quả.
Chịu trách nhiệm về chỉ tiêu doanh thu, quản lý chi phí và đảm bảo hiệu quả các sản phẩm, dịch vụ của nhà hàng.

Yêu cầu công việc:

Kỹ năng phân tích, tổng hợp và báo cáo.
Am hiểu về các sản phẩm, dịch vụ và chương trình khuyến mãi của nhà hàng.
Khả năng chịu áp lực cao, trung thực, nhiệt tình, sáng tạo và có trách nhiệm trong công việc.
Kỹ năng lập kế hoạch, tổ chức và giám sát công việc hiệu quả.
Khả năng giao tiếp tiếng Anh thành thạo.
Sử dụng thành thạo tin học văn phòng (Word, Excel, Powerpoint).
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và tạo động lực cho nhân viên.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng hoặc vị trí tương đương.
Kỹ năng giao tiếp, thuyết phục và giải quyết vấn đề tốt.
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị Du lịch, Quản lý Nhà hàng Khách sạn hoặc các ngành liên quan.

Quyền lợi được hưởng:

Hỗ trợ chỗ ở: Hỗ trợ Ký túc xá cho nhân viên ngoại tỉnh.
Thu nhập hấp dẫn:
Xét tăng lương định kỳ.
Thưởng lễ Tết, thưởng tháng, quý, lương tháng thứ 13++.
Đào tạo và phát triển bản thân:
Cơ hội nâng cao kiến thức và xây dựng mối quan hệ với những người thành công trong ngành Khách sạn.
Tham gia các khóa đào tạo chuyên môn, kỹ năng, talkshow hấp dẫn.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-28 10:50:02