[NHA TRANG] - Quản lý Bếp (Kitchen Leader)

Xử lý được các mâu thuẫn nội bộ, làm hài hoà các mỗi quan hệ trong team
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi được phục vụ cho khách hàng
Luôn nghĩ cho khách hàng. Đặt Khách hàng và Nhà hàng lên trên hết
Luôn say "Yes" với mọi yêu cầu từ khách hàng
Hỗ trợ Support Leader training Menu / Skill cho nhân viên cấp dưới
Chịu trách nhiệm Training Support Leader
Sắp xếp lịch làm việc cho team của mình
MINDSET ƯU TIÊN CHẤT LƯỢNG MÓN, LAN TRUYỀN MINDSET NÀY CHO NHÂN VIÊN
Đảm bảo không gian bếp luôn được vệ sinh sạch sẽ
Tạo ra môi trường làm việc hoà đồng cho tất cả nhân viên, giữ chân nhân viên đồng hành cùng THPz
Đảm bảo hàng hoá đầy đủ trước giờ bán
Duy trì các buổi meeting, kịp thời nắm bắt được tâm lý nhân viên bên dưới
Quản lý hàng hoá tồn kho, số lượng và chất lượng hàng đầu vào
Theo dõi tình hình team, report cho RM / FSV qua mail theo tuần
Theo dõi, đánh giá năng lực của từng nhân viên, lên kế hoạch test theo từng tháng
Phối hợp nhịp nhàng với các bộ phận khác, đảm bảo khách hàng happy
LUÔN ĐẶT RA TIÊU CHUẨN CAO CHO BẢN THÂN VÀ CẢ TEAM
Tác phong nghiêm túc, chỉnh chu, làm gương tốt cho nhân viên bên dưới

YÊU CẦU CÔNG VIỆC:
- Có kinh nghiệm 1- 2 năm ở vị trí tương đương
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp
- Sử dụng cơ bản các công cụ Excel, Word
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, tiếng Anh chuyên ngành là lợi thế
- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Kiến thức về nguyên liệu thực phẩm, sơ chế và chế biến
Onsite Fulltime 129 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc

12 ngày phép năm
Phụ cấp cơm
Tiệc nhân viên mỗi quý
Teambuilding
Chiết khấu khi dùng món/mua sản phẩm tại các điểm của Brand theo chính sách hiện hành
Voucher mừng sinh nhật
Thưởng lương tháng 13
Off 1 ngày trong tuần, lễ tết theo chính sách nhà nước
Xét tăng lương mỗi năm
Salary: thỏa thuận (thử việc 2 tháng, 85% lương)

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-16 14:10:03