Nhân Viên Bếp Chính (Bếp Á)

- Hướng dẫn, đào tạo nghiệp vụ cho nhân viên mới; giám sát hiệu quả làm việc và đề xuất sử dụng nhân sự.
- Phối hợp với Bếp trưởng kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu đầu ca; kiểm soát hàng tồn, hạn chế lãng phí và đề xuất kế hoạch chuẩn bị cho ca tiếp theo.
- Trực tiếp chế biến các món ăn chủ đạo theo đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Giám sát, bảo quản thiết bị – dụng cụ bếp; phối hợp bảo trì, bảo dưỡng theo định kỳ.
- Thực hiện vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp cuối ca; kiểm tra hệ thống điện, gas, tủ mát/tủ lạnh theo quy định.
- Thực hiện trang trí món ăn đúng chuẩn.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị; cập nhật và thông báo các thay đổi thực đơn trong ngày đến nhân viên và bộ phận liên quan.
- Quản lý khu vực bếp được phân công.
- Báo cáo công việc và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.

- Kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại các khách sạn 3,4 sao trở lên
- Sạch sẽ và biết quản lý, sắp xếp khu vực làm việc.
- Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc.
- Bằng cấp liên quan về Bếp

- Chế độ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Cơ hội thăng tiến trong công việc
- Làm việc trong môi trường mở, chuyên nghiệp
- Chế độ phúc lợi thưởng lễ, Tết, lương 13 theo quy định
- Lương thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 18:05:03