Nhân viên Bếp lạnh
Mô tả công việc
- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.
- Phụ trách chính các món Salad trong menu buffet sáng và thực đơn A la carte của nhà hàng.
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn… theo menu nhà hàng.
- Kiểm tra nhà lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.
- Tham gia các cuộc họp của bộ phận.
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Bếp trưởng, Bếp phó.
Yêu cầu công việc
- Nhanh nhẹn, chăm chỉ
- Có kinh nghiệm phụ trách món salad
- Có khả năng làm việc nhóm
Quyền lợi
- Chế độ lương thưởng cạnh tranh
- Phí phục vụ
- Ăn ca
- Các chế độ khác theo chính sách công ty
- Có xe đưa đón nhân viên tại Quy Nhơn
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-14 23:50:02










