Nhân Viên Bếp Nhật (Phú Thọ)

Cắt thái, trình bày món ăn đẹp mắt, đặc biệt là sushi, sashimi, món nướng, món chiên.
Chuẩn bị nguyên liệu tươi sống, sơ chế đúng kỹ thuật theo món Nhật.
Vệ sinh khu vực làm việc, bảo quản dụng cụ và nguyên liệu đúng quy định.
Phối hợp với các bộ phận khác trong bếp để phục vụ khách đúng giờ.
Kiểm soát chất lượng nguyên liệu, đảm bảo độ tươi sống và an toàn thực phẩm.
Góp ý và cải tiến thực đơn khi được yêu cầu.
Hỗ trợ tổ chức tiệc, buffet, hội nghị theo phong cách Nhật.
Chế biến các món ăn Nhật Bản đúng quy trình, công thức và tiêu chuẩn khách sạn.

Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ hoặc từng được đào tạo về ẩm thực Nhật.
Tinh thần làm việc nhóm, chăm chỉ, linh hoạt theo ca và ngày nghỉ lễ.
Thành thạo các kỹ thuật chế biến món Nhật như sushi, sashimi, tempura, yakitori...
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, hiểu rõ đặc trưng ẩm thực Nhật Bản.
Cẩn thận, tinh tế trong cách trình bày và hương vị món ăn.
Có kinh nghiệm tối thiểu 2 năm làm việc trong bếp Nhật tại nhà hàng, khách sạn 4–5 sao.

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-01 08:40:03