Nhân viên Bếp phụ

Mô tả công việc:- Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.- Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn.- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản máy móc thiết bị bếp- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp gọn gàng đúng nơi quy định.- Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm đúng vị trí.- Bảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thời- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt,… trước khi kết thúc ca làm việc- Thực hiện các công việc khác do bếp chính, đầu bếp giao- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.- Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.- Hoàn thành tốt các nhiệm vụ khác nếu được cấp trên giao

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-25 08:00:04