Nhân Viên Pha Chế

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

Tư vấn chuyên sâu về đặc tính sản phẩm (ví dụ: loại syrup này có bị tách lớp khi gặp sữa nóng không, tỷ lệ ủ trà thế nào để lên màu đẹp nhất...).
Tham gia chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và đứng lớp hỗ trợ/trình diễn trong các buổi workshop, khóa học pha chế do cửa hàng tổ chức.
Xây dựng menu ứng dụng mẫu cho từng mùa (Đồ uống nóng cho mùa đông, trà trái cây cho mùa hè...).
Sáng tạo các công thức đồ uống mới theo xu hướng thị trường (trend) nhằm mục đích kích cầu, tăng doanh số cho các dòng nguyên liệu của cửa hàng.
Hướng dẫn khách hàng cách định lượng và tối ưu hóa chi phí nguyên liệu (tính giá cost) cho một ly nước.
Hỗ trợ chuyển giao công thức và menu cho các khách hàng mua gói setup quán của cửa hàng.
Pha chế đồ uống mẫu trực tiếp tại quầy test của cửa hàng cho khách hàng (chủ quán, pha chế viên khác) thử vị.
Thử nghiệm các loại nguyên liệu mới nhập kho (syrup, sốt, bột, trà, cà phê, mứt trái cây...) để đánh giá chất lượng.
Quản lý khu vực quầy test & Hàng hóa:
Giữ gìn vệ sinh, sắp xếp gọn gàng khu vực quầy pha chế thử nghiệm theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.
Theo dõi hạn sử dụng (HSD) và quản lý định mức tiêu hao của các nguyên liệu dùng cho việc test mẫu, làm hàng dùng thử.

YÊU CẦU

Có tinh thần trách nhiệm cao, trung thực và nhiệt tinh.
Tác phong làm việc chuyên nghiệp.
Khả năng phối hợp và làm việc nhóm tốt.
Có sức khỏe tốt, chịu được áp lực công việc.
Sạch sẽ, biết quản lý và sắp xếp khu vực làm việc.
Thích giao tiếp, thái độ thân thiện, hòa đồng với khách hàng và đồng nghiệp.
Kinh nghiệm làm việc ngành pha chế ít nhất 1 năm.

QUYỀN LỢI

Môi trường làm việc trẻ trung, năng động
Làm việc từ Thứ 2- Chủ Nhật được off 1 ngày/tuần
Lương Cơ Bản: 8.000.000- 9.000.000/ Tháng
Làm việc giờ hành chính từ 09:00- 18:00
Thưởng theo năng lực, doanh thu quán

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 21:10:03