Nhân Viên Pha Chế
Mô tả công việc
- Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
- Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
- Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: cà phê, hoa quả,...
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
- Gọt hoa quả, cắt tỉa đồ trang trí, chuẩn bị các loại nước ép.
2: Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
3: Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
- Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
- Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với Bar trưởng để giải quyết.
- Vệ sinh sạch sẽ các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
4: Báo cáo và phối hợp các bộ phận khác
- Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
- Báo cáo theo quy định.
- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng.
Yêu cầu công việc
- Ngoại hình ưa nhìn , kỹ năng giao tiếp tốt .
- Có ít nhất 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương tại Khu nghỉ dưỡng hoặc nhà hàng cao cấp
- Tiếng Anh giao tiếp cơ bản.
- Sức khỏe tốt, chịu được áp lực và cường độ công việc cao
Quyền lợi
Mức lương hấp dẫn + thưởng theo hiệu quả công việc và các dịp Lễ- Tết
Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật
Hỗ trợ chỗ ở tại khu nghỉ và 01 bữa ăn trong ca làm việc
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-16 12:35:03















