Nhân Viên Pha Chế Nhà Hàng
Mô tả công việc
Phối hợp với bộ phận phục vụ, bếp để đảm bảo chất lượng và tốc độ phục vụ.
Kiểm soát định lượng, bảo quản nguyên liệu, hạn chế thất thoát.
Chuẩn bị nguyên vật liệu, set up quầy bar trước ca, đảm bảo vệ sinh – an toàn thực phẩm.
Pha chế các loại đồ uống: cocktail, mocktail, rượu vang, bia, cà phê, nước ép theo menu nhà hàng Á – Âu.
Tư vấn đồ uống phù hợp với món ăn, nhu cầu và khẩu vị của khách.
Tuân thủ quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và hình ảnh nhà hàng
Yêu cầu công việc
Làm được ca xoay, Lễ, Tết. Hỗ trợ ca gãy khi cần thiết cho vận hành
Chấp nhận ít kinh nghiệm nhưng đã từng pha chế thực tế, nắm công thức cơ bản có thể đào tạo thêm. Tối thiểu 1 năm bartender nhà hàng/khách sạn/ bar là lợi thế.
Thái độ tốt, phối hợp với phục vụ và bếp.
Đã qua đào tạo hoặc từng làm thực tế pha chế (cocktail, mocktail, soda, nước ép, cà phê máy cơ bản)……. tại nhà hàng/khách sạn/bar (không yêu cầu bằng cấp cao).
Quyền lợi
Lương + thưởng doanh thu + tip.
Được đào tạo nâng cao kỹ năng pha chế, cơ hội thăng tiến.
Chế độ phúc lợi nhân viên, Lễ, Tết đầy đủ theo chính sách công ty
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định.
Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-27 07:15:03













