Nhân Viên Phục Vụ/ F&B Attendant

Tham dự và tham gia các buổi họp giao ban hàng ngày và các cuộc họp khác theo lịch trình.
Tham dự và tham gia các buổi đào tạo theo lịch trình.
Thông báo cho cấp trên về bất kỳ khó khăn, nhận xét của khách hàng và các thông tin liên quan khác.
Thực hiện dịch vụ Đồ ăn và Đồ uống (F&B) theo tiêu chuẩn cao và tuân thủ các quy trình, tiêu chuẩn của bộ phận.
Thiết lập và duy trì mối quan hệ làm việc hiệu quả với nhân viên.
Chuẩn bị cho dịch vụ bằng cách đảm bảo:
Diện mạo chỉnh tề và phù hợp với tiêu chuẩn trình bày cá nhân của ICHG.
Ly tách được đánh bóng.
Dao nĩa được sắp xếp cho dịch vụ buffet và phục vụ bàn.
Đèn được bật.
Khu vực chờ của nhân viên được chuẩn bị.
Dao nĩa được đánh bóng.
Bàn được dọn sẵn.
Khu vực phục vụ sẵn sàng cho dịch vụ và sự thoải mái của khách.
Âm nhạc được bật.
Thiết bị tại khu vực phục vụ sạch sẽ.
Đồ sứ sạch sẽ.
Các dịp đặc biệt đã sẵn sàng.
Đọc và nắm rõ các đặt chỗ.
Thiết bị được sắp xếp và lưu trữ.
Thực hiện dịch vụ hiệu quả bằng cách đảm bảo:
Các món đặc biệt trong ngày được giải thích và bán thêm (upsell).
Đơn đặt món ăn được xử lý chính xác.
Gạt tàn thuốc đã sử dụng được làm sạch thường xuyên.
Trò chuyện với khách hàng về các sản phẩm đồ ăn và đồ uống.
Khu vực làm việc được dọn dẹp và sắp xếp lại nhanh chóng.
Quầy bar sạch sẽ.
Các phương thức thanh toán được xử lý chính xác.
Khay và giá đỡ khay được sử dụng hiệu quả.
Đơn đặt món ăn được ghi nhận nhanh chóng.
Khách được chào đón và sắp xếp chỗ ngồi.
Thực hiện dịch vụ đồ uống hiệu quả bằng cách đảm bảo:
Trò chuyện với khách hàng về rượu vang, tư vấn các loại và phong cách rượu vang, nhận đơn đặt rượu và phục vụ rượu.
Pha chế và trình bày cocktail.
Quảng bá và bán cocktail cho khách hàng.
Cà phê và trà được phục vụ nóng và theo tiêu chuẩn.
Thực hiện bất kỳ nhiệm vụ nào khác có thể được giao bởi ban quản lý theo thời gian.
Thực hiện các hành động thích hợp để giải quyết khiếu nại của khách hàng.
Đồ uống được bán thêm và bổ sung thường xuyên, tuân thủ các quy định phục vụ rượu có trách nhiệm.
Hàng tồn kho thực phẩm và đồ uống được lưu trữ theo quy trình của khách sạn.
Chịu trách nhiệm giữ gìn tài sản an toàn và bảo mật, tham gia bất kỳ hoạt động nào của khách sạn liên quan đến an toàn phòng cháy chữa cháy.

Chứng nhận nhận thức về rượu và/hoặc giấy phép phục vụ thực phẩm hoặc thẻ sức khỏe/xử lý thực phẩm hợp lệ theo yêu cầu của cơ quan chính quyền địa phương.
Kinh nghiệm phục vụ thực phẩm với kiến thức chung về hoạt động nhà hàng được ưu tiên.
Khả năng tương tác với khách hàng, nhân viên và các bên thứ ba thể hiện sự chuyên nghiệp cao đối với khách sạn, thương hiệu và Công ty.
Kinh nghiệm –
Có khả năng đọc và viết tiếng Anh.
Kỹ năng yêu cầu –

Thưởng các ngày lễ (Năm mới, Tết, Ngày Quốc khánh, ...).
Mức lương cạnh tranh và phí dịch vụ (service charge).
Khám sức khỏe định kỳ hàng năm.
Bữa ăn trong ca làm việc và đồng phục được cung cấp.
Bảo hiểm xã hội theo Luật Lao động.
Giảm giá dịch vụ đặc biệt cho tất cả đồng nghiệp.
Các hoạt động team building và sự kiện đồng nghiệp theo hoạt động của IHG.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-26 00:55:03