Nhân viên Thu Mua (Food)

Lập kế hoạch mua hàng
- Theo dõi định mức sử dụng nguyên liệu để tối ưu khối lượng đặt hàng.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để nắm nhu cầu hàng hóa hàng ngày/tuần/tháng.
Tìm kiếm, đánh giá và quản lý nhà cung cấp
- So sánh giá, chất lượng, điều kiện thanh toán, chính sách hậu mãi để chọn nhà cung cấp phù hợp.
- Cập nhật danh sách và hồ sơ nhà cung cấp định kỳ.
- Tìm NCC mới, đánh giá năng lực và đàm phán điều khoản mua hàng.
Thực hiện quy trình mua hàng
- Đặt hàng theo quy trình: nhận yêu cầu- báo giá- duyệt mua- đặt hàng- theo dõi giao hàng- nghiệm thu.
- Kiểm tra hóa đơn, phiếu giao hàng, đảm bảo khớp với đơn đặt hàng.
Theo dõi và xử lý sự cố
- Báo cáo kịp thời các sự cố cho cấp trên và đề xuất hướng xử lý.
- Phối hợp bộ phận Kho, Bếp để xử lý các vấn đề như giao hàng trễ, hàng kém chất lượng, thiếu hàng...
Lưu trữ hồ sơ & báo cáo
˗ Thực hiện báo cáo mua hàng định kỳ theo yêu cầu.
˗ Cập nhật và lưu trữ hồ sơ mua hàng, hợp đồng, báo giá, NCC.

˗ Kỹ năng đàm phán, giao tiếp tốt
˗ Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Logictis, hoặc các ngành có liên quan
˗ Kinh nghiệm ≥ 2 năm trong lĩnh vực mua sắm, ưu tiên ngành F&B
˗ Sử dụng thành thạo Microsoft Office, đặc biệt Excel
˗ Thời gian làm việc: 9h00- 18h00 từ Thứ 2- Thứ 6 và 9h00- 12h00 Thứ 7 (Linh hoạt WFH theo khối lượng công việc)

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-17 12:45:03