Phụ bếp - Commis - Nhà hàng ẩm thực Việt
Mô tả công việc
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và trang thiết bị luôn sạch sẽ, gọn gàng;
- Hỗ trợ các Đầu bếp chính và Bếp phó trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm và trình bày món ăn;
- Tuân thủ đúng quy trình và tiêu chuẩn của Nhà hàng;
- Hỗ trợ các công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.
COMMIS BẾP NÓNG:
- Kiểm tra nhiệt độ, chất lượng thực phẩm trong quá trình chế biến.
- Sơ chế thực phẩm cho các món ăn nóng;
- Thực hiện các công đoạn chế biến món ăn theo hướng dẫn và công thức của Bếp trưởng/Bếp phó;
COMMIS BẾP LẠNH:
- Giữ vệ sinh và an toàn thực phẩm trong khu vực bếp lạnh;
- Sơ chế nguyên liệu và chế biến các món ăn lạnh cơ bản
- Sắp xếp, trình bày món ăn theo yêu cầu.
Yêu cầu công việc
• Có kinh nghiệm làm việc trong ngành nhà hàng, khách sạn là một lợi thế.
• Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
• Chuyên về đồ Á, đặc biệt là đồ Việt Nam
Quyền lợi
- Tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế và bảo hiểm thất nghiệp;
- Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của Công ty.
- Phụ cấp đầy đủ: Ăn ca, đồng phục, gửi xe, BHXH;
- Lương thưởng hấp dẫn, cạnh tranh theo năng lực và kinh nghiệm (service charge hàng tháng)
- Nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định của Nhà nước;
- Được đào tạo nâng cao tay nghề, có cơ hội thăng tiến lên các vị trí cao hơn (Tổ trưởng, Demi Chef...);
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động, cơ hội học hỏi và phát triển nghề nghiệp;
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-21 23:25:02













