PHỤ BẾP - SALAD ( NAM/NỮ)

Chuẩn bị đầu ca:

Chuẩn bị nguyên liệu theo phiếu yêu cầu của Bếp chính cho bữa sáng (cắt, rửa, sơ chế).
Hỗ trợ setup line buffet sáng, refill món ăn khi cần.
Kiểm tra, sắp xếp thực phẩm trong kho mát, tủ đông, đảm bảo đúng hạn sử dụng (FIFO).
Chuẩn bị các món đơn giản theo hướng dẫn (trứng, soup, rau, salad…).Chế biến món ăn:
Đảm bảo món ăn đạt chất lượng về hương vị, hình thức và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của khách sạn và chỉ đạo từ bếp Trưởng
Trang trí món ăn theo tiêu chuẩn trước khi phục vụ.Công việc chế biến & phục vụ:
Hỗ trợ chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của khách sạn.

Công việc chế biến & phục vụ:

Hỗ trợ chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của khách sạn.
Đảm bảo món ăn ra đúng thời gian, đúng yêu cầu chất lượng.
Hỗ trợ bếp nóng, bếp lạnh hoặc khu vực bếp bánh (nếu có yêu cầu).

Dọn dẹp, rửa dụng cụ, vệ sinh bếp cuối ca.
Giữ gìn khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng.
Tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP).

Công việc khác:

Hỗ trợ các ca khác khi cần thiết (buffet trưa, sự kiện, tiệc).
Thực hiện các yêu cầu khác từ Bếp chính hoặc Bếp trưởng.

Yêu cầu:
Nam- Nữ ( ưu tiên Nữ) . độ tuổi từ 22 – 35, sức khỏe tốt./Có kinh nghiệm vị trí đương đương.
> Có kinh nghiệm phụ hoặc Salad từ 1 năm trở lên
> Nhanh nhẹn,Chịu khó, sạch sẽ.
> Chủ động, chịu được áp lực trong môi trường bận rộn.
> Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Thu nhập hấp dẫn (mức lương cơ bản + service charge )
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động và chuyên nghiệp
- Bữa ăn ca đầy đủ tại canteen do khách sạn chuẩn bị
- Lương tháng thứ 13
- Đào tạo nghiệp vụ chuyên môn bài bản
- Hỗ trợ ốm đau, hiếu hỉ theo quy định của nhà nước
- Thưởng các dịp Lễ, tết, sinh nhật đầy đủ
- Phúc lợi theo quy định của công ty
- BHXH, BHYT, BHTN theo quy định
- Chế độ nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-19 19:50:03