Phụ trách Vệ sinh an toàn thực phẩm
Mô tả công việc
Đào tạo huấn luyện về VSATTP tại các Bếp
Phát hiện, xử lý và báo cáo sự cố ATTP
Giám sát vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị
Lập hồ sơ pháp lý ATTP; Kiểm soát hồ sơ pháp lý các bếp, giám sát công tác an toàn vệ sinh thực phẩm.
Thực hiện kiểm tra nội bộ, checklist
Đào tạo, nhắc nhở nhân viên bếp về VSATTP
Kiểm soát quy trình lưu mẫu thức ăn, sổ kiểm thực 3 bước.
Yêu cầu công việc
Am hiểu pháp luật, tiêu chuẩn VSATTP, HACCP, ISO 22000 là lợi thế.
Kỹ năng quản lý: Giám sát, đánh giá tuân thủ, xử lý sự cố
Kỹ năng hỗ trợ: Giao tiếp, huấn luyện, báo cáo, làm checklist chi tiết
Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên ngành Công nghệ thực phẩm, Dinh dưỡng, Y tế, Môi trường hoặc liên quan.
Trung thực, cẩn trọng, kỷ luật, chủ động, quyết liệt trong tuân thủ an toàn thực phẩm.
Kỹ năng chuyên môn: Kiểm soát chất lượng, phân tích mối nguy ATTP, giám sát quy trình bếp
Tối thiểu 1 năm ở vị trí QA/ATTP tại bếp công nghiệp, nhà máy, suất ăn, F&B.
Quyền lợi
Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-07 12:35:02
CÔNG TY CỔ PHẦN THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ AN ĐẠI DƯƠNG
Bí kíp tìm việc an toàn
Tiện ích hỗ trợ bạn
Việc làm đề xuất liên quan
Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.








