Quản Lý Kinh Doanh | Sales Manager

Lập kế hoạch & chiến lược kinh doanh

Tối ưu danh mục sản phẩm, chương trình bán hàng, giá bán theo biến động chi phí và thị trường.
Xây dựng kế hoạch doanh thu, kế hoạch bán hàng cho từng nhà hàng trong chuỗi theo tháng/quý/năm.
Phân tích thị trường, đối thủ và xu hướng F&B để đề xuất chiến lược phù hợp từng giai đoạn.

Quản lý doanh thu & hiệu quả kinh doanh

Giám sát các chỉ số quan trọng: doanh thu, food cost, manpower cost, average check, conversion rate…
Theo dõi doanh thu từng nhà hàng, phân tích nguyên nhân tăng/giảm và đưa ra giải pháp tức thời.
Đề xuất chương trình kích doanh, combo, promotion theo từng thời điểm và địa điểm.

Quản lý & phát triển đội ngũ kinh doanh

Xây dựng KPI cá nhân và nhóm theo chuẩn ngành F&B.
Quản lý, đào tạo và đánh giá đội ngũ Sale/Guest Relation/Marketing tại các nhà hàng.
Tổ chức coaching định kỳ để nâng cao chất lượng dịch vụ – bán hàng.

Quản lý khách hàng & thị trường

Thiết lập và duy trì mối quan hệ với khách hàng lớn (Key Account).
Giải quyết phản hồi, khiếu nại nhằm duy trì mức độ hài lòng của khách.
Phát triển khách hàng tiềm năng: khách doanh nghiệp, công ty tour, sự kiện, đối tác tổ chức tiệc.

Phối hợp Marketing & Vận hành

Cùng bộ phận phát triển hệ thống khảo sát địa điểm, đề xuất mở mới hoặc cải thiện cửa hàng.
Hỗ trợ vận hành trong việc đảm bảo sản phẩm – dịch vụ đáp ứng kỳ vọng khách hàng.
Làm việc cùng Marketing để xây dựng kế hoạch truyền thông, campaign theo từng nhà hàng.

Báo cáo & kiểm soát

Báo cáo doanh thu, hiệu suất kinh doanh hằng ngày/tuần/tháng.
Đề xuất ngân sách, kiểm soát chi phí kinh doanh, đảm bảo ROI của từng chương trình.
Chuẩn bị báo cáo đánh giá KPI đội ngũ và hiệu quả các chiến dịch kinh doanh.

Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học các ngành: Kinh doanh, Quản trị nhà hàng, Marketing hoặc liên quan.
Khả năng làm việc trong môi trường áp lực và tốc độ cao.
Tư duy chiến lược, chủ động và trách nhiệm cao.
Kỹ năng quản lý, lập kế hoạch và phân tích số liệu mạnh mẽ.
Am hiểu vận hành F&B, insight khách hàng và xu hướng thị trường.
Giao tiếp, thuyết trình và đàm phán xuất sắc.
Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý kinh doanh hoặc Giám sát kinh doanh trong F&B.
Có kinh nghiệm làm việc với chuỗi nhà hàng là lợi thế lớn.
Tinh thần phục vụ khách hàng và đạo đức nghề nghiệp tốt.
Kỹ năng đào tạo & phát triển đội ngũ.

Lương tháng 13;
Môi trường làm việc thân thiện, cơ hội thăng tiến;
Mức lương cạnh tranh; Nhận hoa hồng từ thử việc;
Thưởng/Hỗ trợ các ngày Lễ, Tết, Hiếu, Hỷ...
Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN (đóng full lương);
Nhận KPI/Hoa hồng hàng tháng/hàng năm;
Được 12- 14 ngày phép/năm;

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-20 13:05:02