Quản lý nhà hàng

Phân tích doanh thu, chi phí, báo cáo kinh doanh định kỳ và đề xuất giải pháp cải thiện.
Xây dựng kế hoạch kinh doanh, mục tiêu doanh thu và kiểm soát chi phí hiệu quả.
Đề xuất các chương trình khuyến mãi, cải tiến dịch vụ nhằm tăng doanh thu.
Thiết lập quy trình vận hành, tiêu chuẩn dịch vụ và đảm bảo chất lượng trải nghiệm khách hàng.
Phối hợp với các bộ phận liên quan (Marketing, Nhân sự, Kế toán…) để nâng cao hiệu quả hoạt động.
Trực tiếp xử lý các tình huống quan trọng, khiếu nại của khách hàng.
Đào tạo, đánh giá và phát triển năng lực đội ngũ nhân viên.
Quản lý và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động vận hành của Nhà hàng.
Tổ chức, điều hành và phát triển đội ngũ nhân sự (giám sát, phục vụ, thu ngân…).
Kiểm soát chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm và hình ảnh nhà hàng.
Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của Ban lãnh đạo.

Có tư duy kinh doanh, khả năng phân tích doanh thu – chi phí.
Ưu tiên ứng viên đã làm việc tại nhà hàng, resort, khách sạn hoặc sân golf.
Tác phong chuyên nghiệp, trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng giao tiếp, xử lý tình huống và chăm sóc khách hàng chuyên nghiệp.
Kỹ năng quản lý, lãnh đạo và xây dựng đội nhóm tốt.
Ưu tiên Nữ, tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành: Quản trị Nhà hàng – Khách sạn, Du lịch hoặc liên quan.
Có tối thiểu 3 – 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, trong đó ít nhất 1 – 2 năm ở vị trí quản lý.

Team building – du lịch – đào tạo nâng cao hằng năm.
BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ, bảo hiểm sức khỏe 24/24.
Lương tháng 13 + thưởng Lễ, Tết.
Xét tăng lương định kỳ hằng năm.
Hỗ trợ chỗ ở + cơm trưa.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-07 01:55:02