Quản Lý Vùng - Area Manager (F&B)

Sale Profit:
- Cộng tác với bp Marketing để làm chương trình để tăng Sales;
- Chỉ tiêu đạt Target từ 85% trở lên
- Lập kế hoạch cho Tencho & Captain kiểm soát hoạt động để tăng GC/GA và Sales hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng theo mục tiêu;
- Chịu trách làm tăng trưởng Sales cho các nhà hàng bằng cách hỗ trợ hướng dẫn các cấp Quản lý thực hiện;
- Kiểm soát & tối ưu hóa cp lao động, chi phí hàng hóa và cp khác tại các nh hàng phụ trách;
Operations/Customer Service
- Đảm bảo, duy trì việc phục vụ khách hàng tốt vượt xa mong đợi (100% +1)
- Vận dụng Action Plan khi cần nhằm cải thiện, nâng cấp hoạt động hiệu quả, đạt mục tiêu;
- Chịu trách nhiệm giám sát việc điều hành các nhà hàng được phân công.
- Theo dõi phản hồi của khách hàng và đề xuất các giải pháp cải thiện;
- Đảm bảo tiêu chuẩn vận hành nhà hàng đạt Target theo tiêu chuẩn công ty: Checklist QA, PD, MSC;
People Management/Leadership:
- Phát triển đội ngũ & xây dựng đội ngũ kế thừa;
- Huấn luyện, đào tạo & phát triển đội ngũ trong zone phụ trách;
- Chịu trách nhiệm phỏng vấn, tuyển chọn đội ngũ hoạt động hiệu quả;
- Dẫn dắt đội ngũ bằng việc Noi theo tấm gương lãnh đạo của mình.
Other tasks:
- Thực hành tốt các yêu cầu công việc theo vai trò vị trí.
- Thói quen hành vi & hành xử phù hợp với Văn Hóa Tổ Chức
- Thực hiện các công việc khác theo sự chỉ đạo của cấp trên.
- Thực hành định hướng KH hài lòng- KD hiệu quả- ĐN năng lực
- Thực hành tốt công việc theo các dự án liên quan & phù hợp
- Thực hành công việc tuân thủ các Qui định Pháp luật & của Cty

- Tốt nghiệp Cao Đẳng/Đại học trở lên.
- Có khả năng lãnh đạo tốt, điều phối, tổ chức công việc một cách khoa học và hiệu quả; có tinh thần đoàn kết, xây dựng tập thể cao; chủ động trong công việc, luôncố gắng hoàn thành xuất sắc các công việc được giao, có ý tưởng sáng tạo đóng góp cho sự phát triển của Công ty.
- Hiểu biết về các phần mềm, thiết bị trong vận hành các mô hình nhà hàng;
- Có thể giao tiếp được tiếng Anh / tiếng Nhật.
- Khả năng truyền đạt / diễn đạt thông tin hiệu quả (nói và viết).
- Khả năng phối hợp, hợp tác làm việc với các phòng ban chức năng hiệu quả;
- Trung thực, tự tin, óc nhận định và phán đoán tốt; có sự nhạy bén trong công việc, và tầm bao quát trong suy nghĩ và hành động.
- Có khả năng hướng dẫn, phân tích chi tiết các loại báo cáo bán hàng, báo cáo P&L
- Sẵn sàng dành thời gian cho công việc và đào tạo nhân sự để phát triển hệ thống.
- Kỹ năng lập chiến lược/kế hoạch kinh doanh cho vùng được giao.
- Kỹ năng quản lý nhân sự hiệu quả, kỹ năng phân tích và kiểm soát chi phí hiệu quả.
- Khả năng thích ứng với những thay đổi / điều chỉnh, kỹ năng phân tích về số liệu, tính toán và nghiên cứu/phân tích dữ liệu tốt.
- Có ít nhất 5 năm kinh nghiệm trong ngành F&B trong đó có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương. Đặc biệt đã làm qua các chuỗi nhà hàng Fast Casual, FastFood, QSR của các tập đoàn lớn;

Laptop, Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Phụ cấp thâm niên, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-01 17:20:04