[THE HOME PIZZA]_[NHA TRANG]_GIÁM SÁT BẾP_FOOD SUPERVISOR_LÀM VIỆC TẠI NHA TRANG

Nhà Hàng The Home Pizza đang cần tìm đồng đội về Ngôi Nhà Mới tại Nha Trang, dự kiến sẽ đi vào hoạt động vào đầu năm 2026
Yêu cầu chung:
- Quản lý tối ưu hàng hóa, thiết bị và dụng cụ bếp
- Kiểm soát rủi ro và hư hao thực phẩm ở mức thấp nhất
- Giải quyết thỏa đáng các sự việc phát sinh trong bếp hàng ngày
- Đáp ứng những nhu cầu khẩn cấp của bếp
- Hiểu rõ giá trị, văn hóa và mục tiêu của doanh nghiệp
- Đào tạo và quản lý nhân sự của bếp hiệu quả, đáp ứng nhân lực đảm bảo vận hành của bếp
- Đóng góp cải thiện chất lượng món ăn và quy trình vận hành hệ thống chuỗi
- Giúp đỡ Quản lý nhà hàng trong việc đưa ra các quyết định tuyển dụng
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp
- Đảm bảo tiêu chuẩn và chất lượng món ăn, tốc độ và trình tự phục vụ
- Phối hợp và xây dựng kế hoạch với các bộ phận khác nhằm thực hiện tốt những chương trình, sự kiện liên quan đến vận hành nhà hàng
- Kiểm soát việc đặt và nhận/lưu trữ/luân chuyển thực phẩm/hàng hóa đảm bảo chất lượng
- Góp phần xây dựng một môi trường làm việc cầu thị, chuyên nghiệp và “Feel Like Home”

- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Đam mê đối với lĩnh vực ẩm thực và đặc sản vùng miền Việt Nam
- Truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục
- Giữ vững thái độ làm việc chuyên nghiệp trong những điều kiện khó khăn, bất thường nhằm bảo đảm tiêu chuẩn hoạt động bếp
- Có kinh nghiệm tối thiểu 01 năm làm việc tại vị trí tương đương ở các chuỗi nhà hàng F&B
- Hiểu rõ và vận dụng tối ưu các quy định về ATVSTP trong suốt quá trình làm việc
- Làm việc với tinh thần học hỏi, cầu thị
- Tác phong chỉn chu, thái độ tích cực, là tấm gương cho những thành viên khác
- Kiến thức chung về ngành thực phẩm và dịch vụ
- Sử dụng tốt các công cụ Excel, Word
- Giao tiếp tiếng Anh cơ bản và sử dụng tốt tiếng Anh chuyên ngành
- Sức khỏe tốt, đáp ứng được áp lực nghề nghiệp và tính chất công việc
ĐỊA ĐIỂM ĐÀO TẠO:
Cấp quản lý bắt buộc tham gia đào tạo 2 tháng tại Phú Quốc.
Hỗ trợ vé máy bay
Bao ở, phụ cấp tiền ăn

12 ngày phép năm
Phụ cấp cơm
Chiết khấu hóa đơn khi sử dụng các dịch vụ của The Home
Xét tăng lương 1 lần/năm
Tips + KPI Bonus Nhà hàng + KPI Bonus Quản lý
Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo chính sách luật lao động
Lộ trình thăng tiến rõ ràng
Teambuilding hàng năm
Lương thỏa thuận
Off 4 ngày/tháng
Voucher sinh nhật
Phần thưởng cho Quản lý xuất sắc theo quý và theo năm
Lễ tết x2, x3
Thưởng lương tháng 13
Chính sách thăm nhà: Hỗ trợ vé khứ hồi 1 năm/lần

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-11 04:05:02