Thực Tập Sinh Vận Hành

- Hỗ trợ vận hành cửa hàng

Hỗ trợ sắp xếp khu vực bán hàng, quầy pha chế gọn gàng.
Theo dõi tình trạng nguyên vật liệu, hàng hóa trong ca.
Quan sát và hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh trong ca.
Kiểm tra mở ca – đóng ca cùng quản lý.

- Quản lý hàng hóa – nguyên vật liệu

Kiểm kê nguyên liệu, hàng tồn kho.
Hỗ trợ nhập – xuất kho đơn giản.
Theo dõi định lượng nguyên liệu để tránh thất thoát.

- Hỗ trợ quản lý nhân sự cửa hàng

Hỗ trợ sắp xếp lịch làm việc part- time.
Theo dõi chấm công ca làm của nhân viên.
Nhắc nhở nhân viên thực hiện quy trình phục vụ.

- Kiểm soát chất lượng dịch vụ

Kiểm tra tiêu chuẩn vệ sinh và chất lượng món.
Quan sát thái độ phục vụ của nhân viên.
Hỗ trợ xử lý feedback của khách hàng.

- Làm báo cáo vận hành

Báo cáo lại cho quản lý cửa hàng hoặc bộ phận vận hành.
Tổng hợp doanh thu trong ngày/tuần.
Ghi nhận tình hình bán hàng, món bán chạy.

team building events, vacation and leaves, career growth, work station, travel, insurance, professional development

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-19 18:30:03