Tổ phó bếp bánh/Pastry & Bakery Demi chef de partie
Mô tả công việc
- Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và thiết bị cần thiết cho ca làm việc.
- Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, chế biến và trang trí các loại bánh mì, tráng miệng theo công thức và tiêu chuẩn của khách sạn/resort.
- Hỗ trợ hướng dẫn và giám sát nhân viên Commis (phụ bếp) trong tổ bếp bánh khi cần.
- Báo cáo sự cố hoặc hỏng hóc thiết bị cho cấp trên kịp thời.
- Giữ gìn khu vực làm việc, thiết bị và dụng cụ sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Thực hiện các công đoạn như trộn bột, tạo hình, nướng, .... theo đúng quy trình.
- Kiểm tra nguyên liệu trước khi sử dụng, báo cáo khi nguyên liệu hỏng, thiếu hoặc không đạt tiêu chuẩn.
Yêu cầu công việc
- Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ bếp bánh.
- Yêu cầu ứng viên có kinh nghiệm ở vị trí ứng tuyển, mạnh về mảng bánh mì.
- Nam/nữ sức khỏe tốt.
Quyền lợi
Tham gia BHXH theo quy định.
Lương thỏa thuận, phí phục vụ, các phụ cấp theo quy định của Công ty.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-26 10:35:02










