Tổ Trưởng Bếp Âu/Á

Chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng, định lượng món ăn của tổ phụ trách.
Chịu trách nhiệm trước Bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách (theo đúng đề xuất ban đầu với Bếp trưởng)
Điều phối lịch làm việc của nhân viên bếp trong tổ phụ trách.
Bảo đảm tốt tình hình vệ sinh trong khu vực bếp, bảo quản hàng hóa đã xuất hoặc sử dụng trong ngày, đảm bảo thực hiện các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm trong tổ của mình.
Hằng ngày, chuẩn bị đầy đủ hàng hóa cho tổ bếp.
Chịu trách nhiệm PCCC an toàn cho khu vực bếp.
Lên ý tưởng thực đơn mới khi Bếp trưởng yêu cầu.
Trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng chuyên môn của bản thân.
Phân công công việc và chịu trách nhiệm phối hợp với bếp trưởng về mọi hoạt động của tổ.

Có kinh nghiệm làm việc tại các Khách sạn, Nhà hàng
Thân thiện, cởi mở, lịch sự với khách hàng và đồng nghiệp.
Thật thà, chăm chỉ, có tinh thần trách nhiệm cao.
Nhiệt tình, chu đáo, chấp hành kỷ luật tốt.

Chế độ Bảo hiểm theo quy định.
Lương, thưởng hấp dẫn.
Môi trường làm việc năng động, thân thiện
Ăn uống theo ca làm việc.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-01 09:40:03