Tổ Trưởng Nhà Hàng Tiệc

Chuẩn bị sự kiện (Setup):
Giám sát nhân viên setup bàn ghế, trang trí, dụng cụ tiệc (chén, đĩa, ly) đúng layout được duyệt.
Kiểm tra vệ sinh khu vực sảnh tiệc trước khi đón khách.
Nhận thông tin, đọc và hiểu rõ "Event Order" (bản hướng dẫn chi tiết sự kiện) từ cấp trên.
Điều hành phục vụ (Operation):
Phối hợp với bộ phận bếp để điều phối đồ ăn, thức uống ra đúng thời điểm.
Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên, đảm bảo sự chuyên nghiệp và thân thiện.
Chào đón khách, hỗ trợ hướng dẫn chỗ ngồi.
Trực tiếp giải quyết các yêu cầu, khiếu nại của khách hàng trong suốt bữa tiệc.
Quản lý nhân sự:
Quản lý thời gian, tác phong và đồng phục của nhân viên.
Phân công công việc cho nhân viên phục vụ (Server/Waitstaff).
Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về kỹ năng phục vụ, tiêu chuẩn nhà hàng.
Kết thúc sự kiện (Cleanup):
Làm báo cáo cuối ngày, ghi nhận các vấn đề phát sinh và chuyển thông tin cho quản lý cấp cao hơn (Banquet Manager)
Kiểm kê lại tài sản, công cụ dụng cụ sau khi tiệc kết thúc.
Giám sát nhân viên dọn dẹp, vệ sinh công cụ dụng cụ và sảnh tiệc.

- Du lịch, thưởng các ngày lễ tết, lương tháng 13,...
- Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, khách hàng văn minh
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT theo quy định
- Công ty có phụ cấp suất ăn ca
- Địa chỉ làm việc: Số 12 đường Võ Nguyên Giáp, Phường An Biên, Thành phố Hải Phòng.

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên (không bắt buộc nếu có kinh nghiệm tốt).
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương ở : Nhà hàng, Khách sạn, Trung tâm tiệc cưới
Kỹ năng :

Xử lý tình huống nhanh.
Phân công công việc.Xử lý tình huống nhanh
Quản lý đội nhóm

Phẩm chất

Trung thực
Chăm chỉ
Tỉ mỉ, cẩn thận
Trách nhiệm cao

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-04-04 19:30:03